د زنګ، جنینر بیری او د سویا سایس سره د مځکه او تازه کولو ترکیب سره متاثره شوی، دا فالک ستک داوطلب او خوند دی. پورتنۍ برخه د خوشبو خونو له چټک سره او د دې خولې ډوډۍ سره د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ ګوندونو لپاره یا د یوې اونۍ آسانه ډوډۍ لپاره مناسبه ده. دا غوره ده چې د ډنډ څخه کار واخلئ کوم چې په ډیره توگه د نورو ذائقو سره خوشحاله نه وي. د مساوي اجزاوو بدل کړئ ترڅو ستاسو خاوره سمه کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه پوټکی پوټکی (680 g)
- د فانک سټک مرینډ لپاره:
- 1/4 کپ (60 ملیونه) جین
- 1/4 کپ (60 ملیونه) د سویا سایټ
- 3-4 د لرګیو لبون
- 2 پاڼي (30 میلیونه)
- ایوه شربه (یا شات)
- 1 تڼی (5 ملی لیتره) وچ شوی
- جنیپري بیری (په ډیره روښانه توګه مینځل شوی)
- 1 چاسن (5 میلیونه) د ویسټیسیریر ساس
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) مرچ غلا
- 1/2 توچون (2.5 ملی لیتره) تور مرچ
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) مالګې
- 1 تڼۍ (5 میلیونه) زیتون غوړ
- د سوز لپاره:
- 10 مرغومې (سپینې یا کرینمي، پاک او ټوټې شوې)
دا څنګه جوړ کړئ
- د رالقبل پلاستيکي کڅوړه کې ځای ډک کړئ.
- په منځنۍ اندازې کڅوړه کې، مخلوط تر هغه وخته پورې ټول اجزاء (د مرغرو او زیتون غوړ پرته) سره یوځای کړئ.
- د پوستکي پوټکی ډک کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د هغې هرې برخې لیپت دي. مهر مهر او په هوا کې د 2-3 ساعتو لپاره ځای په ځای کړئ.
- د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill.
- د کڅوړو څخه د بکس څخه لرې کړئ (د چټک لپاره اچول شوي زیرمه ذخیره کړئ) او په ګل کې ځای ونیسوئ. غوښه اجازه راکړئ چې د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ او د بل دقیقو لپاره پخپله پخلی کړئ. په دې وخت کې، ستاسو د ګل په منځ کې حرارت ته تودوخه راکم کړئ او د 10-15 دقیقو اضافي لپاره د ډاک د موټی یا ستاسو د خوښې لپاره غوره توب ته اړتیا لرئ. د تودوخی څخه دمخه د 10 دقیقې لپاره د تودوخی څخه لرې کړئ او چپ چپ کړئ.
- په عین حال کې، په منځني منځ کې، د زیتونو تیلو تودوخه او د میوه لرونکو مرمیو اضافه کول. د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې کڅوړه مخکې له دې چې د خړوبولو خړوب کړئ. مخلوط کول چې د تودوخې کمولو او د 4 څخه تر 5 دقیقو اضافي اضافې کولو لپاره یو دقیقو لپاره یو فوق ته راشی.
- کله چې د مرغومۍ چټۍ له مینځه یووړل شي او لږه ټوټه شوې وي، په ټوټه شوې پوستکۍ سټیټ کې شی او ستاسو د خوښې اړخونو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 557 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 134 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،180 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 57 g |