په مکسیکو کې د ترټولو مشهور اګزس فریسس ، اګوا دي جمیکا (په هاه مایه کې ویل شوي) په واقعیت کې یو د چای د ګل ګلونو، هیبسکوس sabdariffa څخه جوړ شوی . د دې څښاک رنګ او ذائق د کرینبیر ټیسټ ته ورته دی چې په پس منظر کې د نیمه چای خوړلو سره چې تقریبا د سړه هوا په وخت کې د منلو وړ وي. دا د ویټامين سی سره ډک شوی دی، نو د ګل د څښاک د "coolness factor" سربیره، حبیبس چای په حقیقت کې ستاسو لپاره ښه دی!
ایا تاسو پوهیږئ؟
- که څه هم د مکسیکو او کیریبین سره ډیر ټینګ تړاو لري، هیبکوس چای د لاتینې امریکا په ډیرو برخو کې پیژندل کیږي او په ایټالیا، تايلنډ او شمالي افریقا کې ځای لري، چېرته چې دا د کارکډي په نوم پیژندل کیږي. دا هم ویل کیږي چې په مصر کې د فرعونانو لخوا مصرف شوي.
- د دې غوړ رنګی رنګ رنګ د هیبکوس چای رهبري کړی چې د پاناما د کرسمس موسم او د کیریبین ځینې برخې سره اړیکه ونیسي. په مکسیکو کې ځینې ککونه د آواوا دي جمیکا په کرسمس کې د میوو د دوديزو پښو کې د جزو په حیث شامل دي، چې معمولا په تودوخه خدمت کوي
- د هبیکوس ګلونه نه یوازې د چای جوړولو لپاره کارول کیږي. Gelatins، جیلیان، سلادونه، آیس کریمام، الکولي مشروبات، او حتی ټاکونه د دې د مصنوعی جزو څخه جوړ شوي دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 منډې (60 ګرامه) وچې هبسکس ګلونه *
- 3 د اوبو اوبه (اچول)
- د اوبو 6 د اوبو (د خونې د حرارت درجه)
- 3/4 کپ شکر
- 1-2 cups بوره (که تاسو ورته اړتیا لرئ دا سمدستي خدمت وکړئ)
دا څنګه جوړ کړئ
* فلورا دي جمامیکا یا هیبکوس ګلونه په ډیرو هسپانیک پلورنځیو کې د لویو ډنډونو یا سیلفونف پیکو کې موندل کیدی شي یا آنلاین حکم ورکړی.
- د اوبو لپاره د 3 کپ اوبو راوړو او د هبکوس ګلونه واچوئ.
- اجازه راکړئ چې ګلونه په اوبو کې د نږدې 20 دقیقو لپاره واچوئ.
- د ستریدو له لارې په لوی غټ کې. (د ګلونو پریښودل یا د بل مقصد لپاره ساتل.)
- شکر او اضافه کړئ د 1-2 دقیقو لپاره یا تر هغه چې کنګل حل شوي وي.
- په پاتې پاتې اوبو کې وخورئ او د خوږې لپاره مزه وخورئ.
- که اړتیا وي نو ډیر شکر یا اوبه اضافه کړئ.
که چیرې په فوري توګه خدمت کولو پالن وکړي، یوازې 5 cups اوبه اضافه کړئ او 1-2 1-2 فیصده کې یې توقیف کړئ؛ تر هغه مهاله چې دا ډیر ژمي وي.
د هیبکوس چای تغیرات
که تاسو غوره یاست، خوږه یا ناڅاپي یاست، خپل د هبسکیس چای ګرمه وخورئ.
د خدمت کولو په وخت کې د تازه تازه نمی لیم (یا د ليمويي نورو جوس) جوس شامل کړئ.
خپل چای سره د شاتو، اڅیټ متطار، پیلیونسکیلو یا سپینو شینګو سره یو بل بدیل.
د ایوا دي جامیمیکا یو سټرال ته د وچ شوي میوه (انیکپل، کیټلپلپ، سیب، او نور) اضافه کړئ، ورته ورته څنګه چې سنګیریا خدمت کوي .
خپل هایپوسکس چای سره یوشان نور نور فرسکی (د لیمایډ، اناپبل اوبه ، د چای څښاک او نور) سره په مساوي تناسب کې مخلوط کړئ.
که هغه څوک چې چای وڅښي نو ټول لویان دي، دا د یو څه رموم سره مینځ ته راځي.
خپل هایپوسکس چای ته د ځمکې لږه اندازه مساعده کړئ، ډیر ښه کڅوړه یې کوله چې دا مايع ته مینځل کیږي. دا د یو څه ټوټیم، الکترینګ، لبنان یا نټیمګ سره یا د دوه یا ډیرو څخه د یو ترکیب سره هڅه وکړئ. په بدیل سره، د تازه بوټو پاڼو پاڼو (تلویزیون، سګرټ، یا کنسري، د مثال په توګه) استعمال کړئ؛ مخلوط پاڼي مايع سره مخلوط کوي، وروسته د خدمت کولو دمخه فشار. یا د دې حبیبس د چای ہدایت د تازه الکترینټ سره کوشش وکړئ.
رابین ګروس لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 97 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 7 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |