جو شیردین دا حق لري کله چې هغه لومړی د قوي ایراني ویسکسي سره د امیر کافي کاکټیل جوړولو لپاره د امیر تور کافي سره یوځای شي. دا ګرم څښل د اوږدې مودې راهیسې په آیرش پبونو کې د شهرت لرونکو پیرودونکي دي، چې کیدی شي د ستر ټیکټ سیالیو لپاره وي) لکه څنګه چې ممکن وي (.
د ځینې عام شارټ کټۍ سره چې پخوا تیر شوي دي، یو لوی آریري کافي دومره ساده نه دی چې د یوې قاز کیفیت ته د ویسټکي شاټ پکې شامل شي. نه، دا یو ښه پلان شوی، احتیاط جوړ شوی کافي څښاک دی چې باید د هر عصري تشناب یا کاپيکوینو په ساتلو سره مخلوط شي. هغه وویل، دا واقعیا اسانه ده!
کله چې د پاملرنې سره رامینځته شوه، دا کلاسي یو له غوره څښاک څخه دی چې تاسو به خوند وخورئ. دا د خوږ ښه خوب دی چې تاسو به په سحر ماښام کې وخورئ او غواړئ د هغه چا سره شریک کړئ چې تاسو پوهیږئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منډې
- قوي، شتمني ګرمه
- 1 1/2 آون آیرش ویسکسي
- 2 طیورو راوره شیرین
- 1 اون په روښانه توګه دروند کریم ککړ
دا څنګه جوړ کړئ
- بوره او قهوه په ګرمۍ ګرمۍ کې د قافله شیانو ، مغز، یا د تودوخی نور نور شیشې کې وخورئ.
- تر هغه وخته چې مینځ ته راغلل .
- د آریش ویشکي اضافه کړئ او بیا بیا پیل کړئ.
- د کڅوړې په شا کې د کڅوړو په واسطه کریم په سر باندې تاو کړئ. بیا بیا مه ځه. پرځای یې، د قام له لارې قافله وڅښئ.
د لوی آئرش کوفي کاکټیل جوړولو لپاره 4 لارښوونې
غوره ایریرین ویسکسي غوره کړئ. په خواشینۍ سره، اوس نور ډیری اختیارونه شتون نلري او تاسو واقعا هیڅکله د نږدې برنامو سره غلط نشئ. په غوره کولو کې د بوشیمز یا جیمزین څه شی شامل دي او کیدای شي تاسو کولیګګان یا توکمګور DEW هم هڅه وکړئ.
د تازه سپک کریم کریم څخه کار واخلئ. دا فشار نه شي کولی کیری کریم یا تاسو ته لیږل کیدلی شی کیدای شی تاسو په ریفورم کې ولری، دوی به د آیرلین کوف ویجاړوی. پرځای یې، د یو کوچني دوه (یا درنې) کڅوړي کریم سره پیل کړئ او په کلکه سره هغه د ویسک یا ډنډ سره واچوئ تر هغه چې دا رڼا او بې وزله وي. دا کیدای شي دا حق ترلاسه کړي څو ځله واخلي، مګر تجربه دا بد نه ده!
خپل شیش مخه ونیسئ. پداسې حال کې چې کافي پیرودل کیږي، ګرمې اوبه یې په شیشې یا مغز کې اچولې. د څښاک څخه دمخه اوبه ډوب کړئ. دا به د وروستی څښاک درجه وټاکي او لږ څه موده تودوخه وساتئ.
د کافي کافي قابله جوړه کړئ. د کافي کاټیلیل جوړول کول وخت نیسي او د دې ستونزې ته د رسیدو لپاره هیڅ کومه نښه نشته که تاسو د ټیټ پای سره ټیټ کړئ، د کافی کیفیت ډک کړئ! د لوی آیرش کافي لپاره، تاسو به یو بډایه، ډوډۍ قهوه غواړئ. د فرانسې مطبوعاتو او لوړ پوړیو، تازه ځمکو لوبولو څخه کار واخلئ چې پایلې ترلاسه کړئ. منځنۍ او تیاره کالی شوی کافي ښه کار کوي.
د آیرش کافي تاریخ
آرییر کوف د ایریرف شیف Joe Sheridan لخوا په 1942 کې د فیوسن هوایی ډګر کې (د نن ورځ نژدې شاینون نړیوال هوایی ډګر بدل شو) د لیریکیک، ایرلینډ څخه بهر.
کیسه دا ده چې د ژمي په طوفان کې نیویارک ته د رسیدلو وروسته د ماښام الوتکه هوایی ډګر ته راستون شو. شیرډان د هوایې ډګر نوي رستورانت ته لاړ او د ايرلینډ الوتکو لومړی پړاو یې د دغو بې پیلوټه مسافرینو لپاره راټول کړ.
نوم د لاندې تبادلې سره راغلی:
یو حیران شوی امریکایی مسافر وویل "تاسو بډی،" دا برازیل کافی دی؟ "نه،" وویل چې، "دا آیرین کافي دی."
آیرین کافي یوه لوی بریالیتوب و او په هوايي ډګر کې منظم څښاک و.
په 1952 کې، د سټنټن ډییلپین نوم د سفر لیکونکی د امریکا متحده ایالاتو ته لارښوونه راوړه. هغه د سان فرانسسکو په بینا ویسټ هوټل کې د جیک کوپپلر په نوم د بارټینر پام ته راوړل.
کريم ډوډۍ ساتي کله چې کوپپلر د څښاک د څښلو هڅه وکړه، نو هغه سرچينه ته سفر وکړ ترڅو د نوي کافي څښاک د جوړولو لپاره سم لار ومومي. لکه څنګه چې کیسه لاړ شي، هغه د هغه شیردین وړاندیز وکړ چې په امریکایي بوینا وساټ کیف کې موقعیت لري چېرې تاسو کوالی شئ یو لوی آیرلین کافي ترلاسه کړئ.
لکه څنګه چې د آیرش په څیر زړه نازړه وي ، دا پدې معنی ده چې جوی شي شیران څنګه تشریح کړی چې د ریښتیني آریري کوفې جوړولو څرنګوالي:
کریمر - د آیرش بروګ په څیر
کافی - د دوستانه لاس په توګه قوي
شینګی - د شخړې د ژبی په توګه خوږه
ویکسي - د ځمکې د څښلو په توګه نرمه
د ایریر کافي قوي قوي څومره دی؟
کله چې د 80-ثبوت ثبوت ویش سره په ترکیب کې ورکړل شوي وي، آیرین کافي د نسبتا 9٪ ABV (18 ثبوت) په پرتله نسبتا نرم دی. دا یو ساده نسکوره ده چې تاسو کولی شئ بیرته راشئ او خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 236 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 32 ملی ګرام |
| سوډیم | 10 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |