مفینین د ډوډۍ په وخت کې یو ښه بدلون دی چې د ډوډۍ په خدمت کولو سره او دوی د خمیر رولونو څخه د جوړولو لپاره خورا اسانه دي. دا اسانه کونکي پنیر مفینان خورا ښه دي څو د ډوډۍ مخکې چټک سره مخلوط شي او دوی د غوښینو چرګانو څخه، د ډیری مختلف ډوډۍ سره ډیر ښه مزه کوي. ماشومان او ځوانان کولی شي دا زده کړه وکړي چې څنګه دا مفینین د کورنۍ ډوډۍ لپاره جوړ کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/1/1/1/1 کپ
- د چرګانو د بکس پاؤډ
- د چرګو مالګې 1/4
- د چرګو د وچو غاښونو 1
- 3/4 کپ شاډر پنیر (ټوټه شوی)
- د چرګانو شکر
- 1/4 د سبزیجاتو غوړ
- 1 لوی هګۍ (په روښانه توګه وهل شوی)
- د 1/3 پیرو شیدو
- د 1/3 کپ اوبو
- ګرینش: د پاڅون کولو لپاره پاپریکا
دا څنګه جوړ کړئ
توره تڼی تر 400 درجو پوري. د 12 کپ مفین ټن مینځ ته راوړی. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، ټول هدف لرونکي اوړه، د پکاو کڅوړه، مالګه، وچه سرسری، پلدین پنیر، او شکر شامل دي. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سبزیجاتو غوړ، هګۍ، شیدې او اوبه سره ګډ کړئ. د مايع اجزاوو وچو موادو کڅوړه ته اضافه کړئ. په ټوله توگه د اجزاوو سره مخلوط کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې نه مخلوط کړئ.
هر بسته کڅوړه ډکه کړئ 2/3 د بټر سره ډکه کړئ.
په پورتنیو برخو کې د کپرکیکا سپریږي. په 400 درجو کې د 25 دقیقو لپاره یا د ترسره کیدو لپاره پکښي. اجازه راکړئ چې مفین د مفهوم ټن کې د 10 دقیقو لپاره ښایسته شي. د مچین سره لیږد کړئ او مکھن سره خدمت وکړئ.
د مفهوم بکسونه
- دا مفینین کولی شي منجمد شي. د مفینونو په بیریټ بکسونو کې د فریزر سوځیدو مخه ونیسئ. د اړتیا وړ اړتیاوې د فریزر څخه لیرې کړئ او پریږدئ مخکې له دې چې په غوړ یا مایکرویو کې خواړه وخورئ او یا تودوخه یې کړئ.
- د کڅوړو د کڅوړو کڅوړه جوړه کړئ د چرګانو د کڅوړې سوډا او دوه ټیسونونو کریم سره د ټارتر ګډولو سره. دا به د 1 کڅوړو پکاو ځای بدل کړي چې په دې ترکیب کې ورته ویل کیږي.
- که چیرې تاسو ډیر بیکل نه یاست نو په کوچنیو مقدارونو کې د بیکډ پوډر واخلئ. د بورډ پوډر خپل وخت د وخت په تېرېدو سره کموي.
- د چرګانو څخه د مفینونو د ترلاسه کولو لپاره یو چمچ استعمال کړئ. که چیرې مفین ټانک ته پاته شي، د مفین خواوو سره د مکھن چاقو چلول.
- د هګۍ متبادل د هګۍ په ځای کې کارول کیدی شي.
- تاسو کولی شئ په دې ترکیب کې د هر ډول شیدې څخه ګټه واخلئ: ټول شیدو ، حجم، ټیټ غوړ، او نور. شیدې هم د اوبو او نافیر وچ شيدو سره ځای کیدلی شي.
- د شيدو د شیدو د تبادلې میز د وچو شیدو لپاره شتون لري. د دې لپاره کار واخلئ چې معلوم کړئ چې د شیدو ځای پر ځای کولو کې د څومره شیدو دود.
- شیدې د سویا شيدو سره ځای کیدلی شي.
- د مفین بیټرۍ تر هغه وخته چې نرمه نه وي مخلوط کړئ. تاسو غواړئ د مفین بیټرۍ سره سم تر هغه وخته چې د اوړو غوړ وي، مګر په بټر کې لاهم لمپونه شتون لري.
- د اوړو ذخیره کولو لپاره وساتئ تر څو د ضایع کیدو څخه وساتئ.
- ذخیره شوي پنیر په فریزر کې ذخیره کولو لپاره د مالولو څخه مخنیوی وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 177 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 92 ملی ګرامه |
| سوډیم | 380 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 7 g |