د مڼی د چټک ډوډۍ لپاره دا اجزاو لیست اوږد ښکاري، مګر ډیری واقعیا په چټکۍ سره سره ځي. په چلولو کې د ښه ناسته لپاره دا هڅه وکړئ. مڼې د کڅوړې په برخه کې مڼې کړئ او مڼې او مڼه د جوس په څیر اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 کپ مکھن (نرم)
- 1/3 د سبزیجاتو غوړ
- 1/2 د کپ شکر
- 1/2 د کپ نسووره شګه
- 2 ټپونو وینیلا
- 2 هګۍ
- د 1/4 پیالو مڼې (تقریبا 2 متوسط، وړل شوي او مینځل شوي)
- 3/4 کپ پکی (کټی)
- 2 1/2 غوړي اوړي
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 کڅوړه داراني
- د 1/4 کپ تیور
- د پیسو 1/4 کپ مڼه
- یو پیټ شوی پوړکی
- د 1 نه تر 2 ټوټو شیدې
دا څنګه جوړ کړئ
1. توره د 350 درجو څخه مخکې. مخلوط مکھن، غوړ، ګران شوی بوره، نسووره شکر، او 2 ټنه. ونلایلا په یوه لوی کڅوړه کې او رڼا او بې وزله پورې مات کړه. هګۍ اضافه کړئ او په مخلوط کې وهل. غوړ شوي مڼې او پنډان شامل کړئ. د اوړو، سوډا، مالګې او غنمو سره یوځای مخلوط کړئ او د مڼې مخلوط سره د تیتلی رنګ او اپیل سره بدله اضافه کړئ.
.2 د 9x5 "پین په بټرو کې وهڅوئ چې د بکس کولو سره د اوړو لرونکي سپری سره سپرے شوی.
د 50-60 دقیقو لپاره 350 درجو کې پکښې یا د ډوډۍ ټیسټونه کله چې د غاښونو سره ازموینې ترسره کیږي ترسره کیږي. په عين حال کې، د مخلوط پاڼي بورې، 1 ټنه. ونیلا او شیده په کوچنۍ کڅوړه کې. کله چې ترسره شوي وي، له ډب څخه ډوډۍ لرې کړئ، د تار په پوسته کې ځای ونیسئ، او کنګل راوبلئ په ګرمو باندې تودوخه ډوډۍ.
نوټ: بیټره ګرمه ده، مګر ډاډه یې کړئ چې تاسو په خورا احتیاط سره د اوړو اندازه اندازه کړئ چې د اندازه کولو پیال یې د چمچ سره، او وروسته د چاقو پورتنۍ سطحه. د اندازه کولو پیال سره د بکس څخه اډو بهر مه کوه. دا نتیجه کولی شي په ترکیب کې 25٪ ډوډۍ اضافه کړي، خپل بیکاره توکي سخت او وچ کړي.