د برکسي ورځ په متحده ایالاتو کې د پولنډی مرسي ګاس دی
د ایسستر بحث کومه بشپړه شوې نه ده چې د ډیرې اټکل شوې مخکښې څخه پرته - د سه شنبې سه شنبه، د شور سه شنبې یا مردي ګراس په نوم هم پیژندل کیږي. دا د آشر چهارشنبه مخکې د لینټ په پیل کې د زړه پورې خواخوږۍ لپاره وروستی فرصت دی.
په پخوانیو ورځو کې د غوښې او غوښې حاصلات لکه مکھن او هګۍ، د خیمې په جریان کې نه خوري. له دې امله خورا ښه ډوډۍ د فاټا په اونۍ کې د فاټا اونۍ په ترڅ کې د شاتو د پنجشنبې په شورو کې د شیټ اونۍ په ترڅ کې ټول د لبنياتو او هګیو څخه کار اخیستل، د کریپیک په شان د پینکینګو جوړولو په واسطه، په اوکراین کې د نالیسنيکی په شان ) د پولنډ نالسیني ته ورته (، او ډونټس په لیتوانیا کې سپرموس ، سربربیا کې کرفین ، او Pączki (POHNCH-kee) په پولنډ کې.
Pączki ترکیبونه
په پولنډ کې
په پولنډ کې، pączki د فټ پنجشنبې یا Tłusty Czwartek باندې خوړل کیږي. د کارنیال فصل وروستی شپږ ورځې (کارنوال) - د تولیدو کټارټیک څخه سه شنبې ته سه شنبه - د زپولټ په نامه پیژندل کیږي. شول سهیل Śledziówka یا هیرنګ ورځ په نامه پیژندل کیږي کله چې هیري د Pczczki ځای ځای پرځای خوري.
سه شنبې د اوستټکي په نامه هم پیژندل کیږي، کوم چې معنی یې "دوام لري" او د تیرې ورځې څخه وړاندې د لینټ څخه وړاندې د زړه زړه پورې لپاره حواله کوي.
د کارنیال موسم پیل په عموما په بویف اتل یا ایپیپیانی کې دی . د جنوري په 6 نیټه. د کارنيال جشن رواجولو لاره د کولیګ سره ده، د واورې او د زړه له لورې د خوړو خواړه لکه د لوبو په څیر د اسامه سوز سواری سوځیدلی. . که څه هم بدلونونه بدلیږي، په هرصورت، او بار بار کول د کیلوګ ځای نیسي.
د شفافه ژبه لخوا د پولنډي بلاګ د وینا سره سم، فټس د پنجشنبې په پیل کې د پیل پیل کولو لپاره کارول کیده - د لوی ګلوټنې دوره چې زموږ پلرونه به د بوډک سره بوټو (بوکین) او بیکن (بیکن) وخوري.
نن ورځ، فاس جمعه په ځانګړې توګه د پینکیکونو سره نیلیسیک پیژندل شوی، پیروي پیریري د چوروسکي په نوم پیژندل شوي، او ډونټس د Pączki په نوم پیژني.
په 16 مه پیړۍ کې، بلاګ وايي، pączki د ډوډۍ ټوټې سره جوړه شوې وه، د غوړ غوښه یې ډک او په غوړ کې ډک شو. وروسته، دوی یو ښه پیړیو ته وده ورکړه.
په پولنډ کې د ځان درناوونکي بارکزۍ هیڅکله مخکې خپل پوزکی نه وړاندې کوي، او نه دوی د محافظت کاروي. ټوټه د سهار په ګوتو کې جوړه شوې او د ګوتو د غوړ څخه ګرم پلورل کیږي لکه څنګه چې دروازې پرانستل کیږي.
ځینې د کور بیکر د مرمومي ځای په ځای د بادامو پیټۍ سره لږ پوزکي ډکوي او هغه څوک چې له دې څخه یو یې ترلاسه کوي د راتلونکو کال لپاره خوشحاله دي.
د پولنډ یو پخوانی متضاد وایي، "که تاسو د جمعې په شورو کې لږترلږه یو ډون ډوډۍ ونه خورئ، نو تاسو به نور په ژوند کې بریالي نشو."
دسکسي یادونه
زه په خپل یاد ځای کې پخپله پخلنځی کې انتظار کولی شم، له یو فوټ څخه بل ته وینځم، په سختۍ سره خپل ځان ته د پوزکی تر شا پورې وساتم، د ګوتو ګوتو څخه ګرم شوی، د ګوتو شوي شکر او ګوبو سره به ډیره مناسبه وي.
د میندې به په ښه ډول شکایت وکړي چې موږ ډیر ژر وخوړ او هغه یې نشو ساتلی. هرڅوک، که څه هم هغه یې وکړ.
تاسو کولی شئ دا ورځونه د پیسو په اوږدو کې Pączki څخه ګټه واخلی
ورځي هغه وخت دي چې د pączki د خوړو لپاره د فرصت کړکۍ د سه شنبه سه شنبې په ورځ یو ځل 24 ساعته وخت و. اوس، ډیری بارکزۍ (په متحده ایالاتو او پولنډ کې) دا موټرو فری کیک ټول کارنیال او حتی د لیین په وخت کې وړاندې کوي. نو، مخکې لاړ شئ، د پیښې مخکې د پیښې اخته شئ.
ایا ريښتیا پلکاکی مهرباني وکړئ ودریږی؟
هر ډول تغذیه شوي پوټککي عاشق به تاسو ته ووایي چې بسمارک او یو پوزکی نه یواځې یو او بل ورته. او نه هم یو ډونټ او یو پوزکی یو بل او ورته دی. یقینا، دوی ممکن په ورته ډول ګوري مګر دا چې ورته ورته والی ورته پای ته رسیږي.
Pączki د بډای ټوټی سره جوړ شوی چی ډیر هګۍ او شجر لری او دوی لوی دی، د سوراخ پرته. کله چې په سمه توګه جوړ شي، دوی لوی، رایس بیس بالونه ښکاري. ځینې ډولونه ډک ندي، لکه زما د سوداګرۍ، او پداسې حال کې چې اوس هم د بوره ګرمو ګرمو ګرمو سره مخ کیږي.
ځینې پیژکی سازونکي د پروټو، زردالو، رسسري او د قرمت ډکولو او د اعتراف کونکو د شین سره د خاورې خاورې کاروي. د ګرمې ډک (لکه د تازه برتانیا او سپک شوي کریم په څیر) خالص نسل کمزوري کوي، مګر پروون او راسبیری اوس هم دوام لري.
په پولنډ کې، پوټکيسینیک پوزکی د رایس شیپ مرمیل سره پیکل شوی دی چې په فلیټ کڅوړه کې ډک او مینځل شوی د کینډ شوي نارنج پښې سره په سر باندې ځړول شوی.
شمیرې څومره رنګه دي
دلته یو حقیقت دی چې کیدای شي ستاسو د Pączki-eating خوړ تجربه له تاسو څخه چټکه شي ووایې ووایه) ښه (- هر یو په اونۍ 500 کلورو کې راځي.
تاسو باید دې ماشومانو ته د کار کولو لپاره یو څو پولیکان وسوئ، مګر ولې د باد په اړه احتیاط نه کارولو او دوی ته یې جوړ کړئ. هرڅوک کولای شي په یو وخت کې یوځل بیا ویشي. او د پولې په هره ورځ پولش!
که چیرې وخت مو د pączki څخه خوند واخلئ، د پولنډ فینل کیک کیدی شي د تګ راتګ یو چټکه لار وي.