امپاناسا کیدی شي ډیر شیان وي - د تګ خواړه، نمونه، فانسسي استیناف، یا حتی ډیسټیرونه - د هغې دننه او د هغې اندازې پورې اړه لري. دا ایپسونه د پیزا اجزاو - موززریلا پنیر، د تودو ټایټ ساس، او پیپپروني په دې قضیې ډک شوي. تاسو کولی شئ هغه د ډیزاین سره چې تاسو یې خوښ کړئ ډک کړئ او ککړ شوي سایج (کوریزیو، شاید)، پیاز، تور زیتونه، انکوویز او داسې نور سره ډک کړئ.
دا امپاتاسز دززونز (د پزا بھر شوي) سره ورته دي، پرته له دې چې د امپنډا آخ ډیر د پزا کرسټټ ټوټې څخه کم داوطلب، چټک او لږ خوشحاله وي چې معمولا د کلزون جوړولو لپاره کارول کیږي. زه غواړم دغه امپراتورۍ په کوچنۍ خوا کې جوړ کړم، او د یوې کڅوړې په توګه خدمت وکړم او د ډار لپاره د اضافي منارار ساس سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 نسخه امپانډا ټوټه
- 8 ouns ټول شیدو دودیزلاین پنیر
- 4 منون پنجشیر پنیس
- 1/4 کپ پاریسین پنیر (grated)
- 1/2 / 1/1 cup د پیزا ساس یا مارینار ساس) د اضافي ډوډۍ لپاره، که وغواړي
- 4 منس پیپپروني
- هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- د ریپسیټ سره سم امپنډا آخ چمتو کړئ. د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره آرام شئ.
- موززریلا او پلینډر شیشې وویشئ او په منځنۍ کڅوړه کې یې ځای ونیسوئ. د پاریسین پنیس نیمایي او 1/2 ملیارټ د چرګانو چټۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- توره توره 400 درجو ته. د امپنډا خټۍ د شاوخوا 20 کوچنیو ټوټو ویشلو (نږدې 50 ګرامه هر یو) او په ورو ورو هره ټوټه په بال کې راولئ.
- په یوه روښانه ډول کښت شوي سطحه کې، یو غوټی ټوټی واخلئ او د 4-5 انټرو قطر قطر کې یې واچوئ. د ټوټو د حلقې په منځ کې د پنیر ډکول او یو پیپپرونی (یا د انتخاب ډکول). په تدریجي ډول د دې برخې نیمایي نیمه برخه جوړه کړئ ترڅو د نیم چنده شکل بڼه ونیسي، کنډکونه په کلک ډول سره د ګوتو سره یوځای کړئ. خپل ځان په سر په ډیری ډک کړئ (وګورئ چې څنګه د امپاساد ډکولو او بڼه وکړو ).
- ایپپاډا په یوه کوټ پاڼه کې ځای ورکړئ. د پاتې بډو د ټوټې سره تکرار کړئ.
- د هګۍ د هګۍ مخلوط د 1 چټکو اوبو سره مخلوط کړئ. په هټۍ سره د هګۍ مخلوط د امپاسادونو په پورتنیو برخو او غاړو کې برش کړئ. د پاتیسان پنیس سره پاتې شوي امپاسادونه ضایع کړئ.
- په تانه کې د امپنډاین ځای ونیسئ تر څو پورې پخه شوي، چمکۍ او زرغون نوری - د 20-25 دقیقو لپاره.
- د ډوډۍ لپاره د مارینار ساس سره د تودوخې خدمت وکړئ.
یادونه: امپنډاډی کولی شي په رجمیټ یا فریزر کې ذخیره شي، او په تڼۍ کې مینځل شوي، په ورګډ کې لپاس شوی. یا دوی په مایکروویو کې بیاځل کړئ (کرسټ به لږ چټک وي، مګر لا تر اوسه ښه).