دا غوښه غوښه او د قوی ګوتو یو خورا ښه کریمي سوپ دی ستاسو کورنۍ به مینه ولري. دا د ګلان لرونکو غوښينو غوښينو ډوډۍ ډوډۍ ، د گاجر، آلو او گوبو په شمول کاروي. د کچالو کچالو سوپ او ځینې شیدې یا کریم د اسانۍ چمتو کولو په وخت کې اسانتیا چمتو کوي.
دا اسانه آسانه کرک پوټ سوپ یو غوره لاره ده چې ستاسو د غوښینو غوښینو ډوډۍ پریښودلو څخه خوند واخلئ، او دا یوځای کولو لپاره ډیر چټک دی. د کڅوړو خدمتونه د ګرمو پټو شوو رولونو یا بسکیوټرو سره د لوی کورنۍ خواړه لپاره خدمت کړئ.
کراکر هماغه ورزش دی. د لیفورور روسټ غوښ، میمن، یا د خاک ډوډۍ به هم کار وکړي. د سبزیجاتو، رتواباغ، ټول دانه غوړ، او بالاخره یوازې یو څه ښه امکانات دي.
څه ته اړتیا لرئ
- له 1 څخه تر 1 1/2 کپ پورې
- د غوښينو غوښينو غوښينو غوښه (ډډ شوي)
- دوه میوه کڅوړي کچالو (ډیزاین)
- د پیسو لیږدونکي ګاز (ډیزاین)
- د پیسو لیږدونکی قابلی (ډیزاین)
- 1/2 کپ پیاز (مستطنی کالی)
- 1 د چرګانو ذخیره
- 2 (10 3/4-اون) کانال کریما پوتین
- نیمایي نیمایي (یا رڼا کریم یا ټول شیدو)
- د مالګې او مرچ ډوډۍ، خوندیتوب
- اختیاري: نیمایي نیمایي، کریم، یا شیدې
دا څنګه جوړ کړئ
- غوښه د غوښي غوښه، کچالو، ګازو، او گوبو. پیاز پیاز کړئ.
- په 4 نه تر 6 کټاره سټکي ککر کې، د غوښه غوښه، کچالو، قابلو، گاجر، پیاز، چرګ ورور، او د کچالو سوپ سره ګډ کړئ.
- پوښښ او د 4 څخه تر 5 ساعتو لپاره په ټیټ کې کښینئ، د پخلی کولو له الرې نیمایي سرکونه.
- نیمایي نیمه یا رڼا کریم شامل کړئ. د مخلوط سره نښل کړئ او بیا د خوږ لپاره نمک او مرچ شامل کړئ.
- واښه پوښ کړئ او د 20 څخه تر 25 دقیقو اوږد مهاله او یا هم تودوخه ونیسئ. نور شیدو اضافه کړئ یا نیمایي نیمه لږه شي، که اړتیا وي.
د ماهر ټکي
که تاسو د کچالو آلو او ګازو نه لرئ، د منجمد یا تازه تازه ګازو او ابلاغ شویو کچالو څخه کار واخلئ، یا د ډوډۍ کنډک آلو څخه کار واخلئ.
ډډ شوي سوپونه ډیری وختونه سست ککر لوښي کې ویل کیږي، او د دې لپاره یو دلیل شتون لري. د شیدو سره جوړ شوی اساسي سپیڅلي چټک به د اوږد مهاله دورې په مینځ کې مینځ ته راشي او پداسې حال کې چې قندس سوپ نرم او کرمي پاتې وي. که تاسو غواړئ د هغې په شاوخوا کې ترلاسه کړئ، سوپ پخلی کړئ د چرګانو ذخیره سره. تقريبا د 3 پيالو غوټۍ سپينه سټيس جوړ کړئ او د کريم سره د پخلي وخت وخت ته نژدې يې سوپ ته اضافه کړئ.
د چټک پخلی کولو لپاره، د سټیوټپ په اړه سوپ چمتو کړئ. په لوی ساسنpan کې د انګورو غوښین غوښین، سبزیان، ورور او کچالو سوپ سره ګډ کړئ. یو ټوکر ته راوړل پین پوښ کړئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره یې وخوځوئ. کریم او موسمي سیسټمونه اضافه کړئ او د نږدې 5 دقیقو لپاره یا پخپله تودوخه پخلی کول.
هیڅ لیفور غوښه غوښه نه لري؟ ستاسو سیمه اییز ډیلی د 12 څخه تر 16 منډو غوښینو غوښینو غوږو ته د 1/4 انچ ګوتو په اړه واچوئ. پښه یې کړئ او دا د کرک لوټ کې اضافه کړئ.