دا اسانه مڼه نسخه د تازه یا منجمد لرونکو دانه لرونکو، سور بڼ مرچ، شنه غوږ مرچ، پیاز او نورو موسمونو سره جوړېږي.
که تاسو لږ تودوخه خوښ کړئ، نو د غوټۍ یا تودوخې مرچ مرچ د غوږ مرچ او پیاز سره د وړتیا وړ کولو لپاره احساس وکړئ. یا د سینین مرچ شامل کړئ کله چې تاسو جوار ته اضافه کړئ.
دا د خوږ خواړه ډوډۍ جوړوي، او دا د تازه جوار سره د کارولو لپاره غوره لارښود دی. د چټک لپاره چټک او تغیرات وګورئ چې څنګه د کوب څخه تازه تازه جوار راوباسئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 غوړي تازه * یا منجمد شوي دانه غوړونه، غوړ شوی (د جوار شپږو غوږو)
- 1/4 کپ مکھن
- 1/2 غوټ شوی شنه شنه بسته مرچ
- 1/2 غوټ شوی ریټ بڼ مرچ
- 1/2 کپ کنده پیاز
- د چرګو کاشون خاوره
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- دوه ټوټې ټوټې تازه افشاء کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی مهارت کې مکھن مینځل شوی. سور او شنه شنه غوښه مرچ او پیاز شامل کړئ sauté د 3 څخه تر 4 دقیقو پورې، یا تر هغه چې پیاز پیاوړی وي.
- تازه یا منجمد شوي غوړ کندې، مالګه، او د تور تور مرچ شامل کړئ.
- کک، ټکولو لپاره، د درې دقیقو لپاره؛ تازه تازه کڅوړه کې اغوستل کیږي.
لارښوونې او تغیرات
- د توتپین یا دوه جالپینو مرچ یا یو بل ګرم مرچ مرچ ټوکر ته د پیاز او غوږ مرچ سره اضافه کړئ.
- د غوږ شاوخوا نیمه غوړ مرچ د معدني مرچ مرچ سره، لکه Anaheim.
د کوب څخه د کوټ کڅوړه
د جوار د کوبونو څخه شونډې او شاکونه لرې کړئ او ښه خنډ کړئ. یو څه د پای ټکی بند کړئ ترڅو یو فلیټ پوړ جوړ کړئ. جوار په فلیټ کې په پراخه کڅوړه یا پای پسته کې ودریږي. د یو پلر، تیز چاقو او یا د جوارو د کښت کولو وسیلې سره، د کوب څخه دانی غوټی کړئ. د غوڼی په وسیله د 3/4 غوټی کم کړئ، په یو وخت کې د څو قطارونو قطع کول. وروسته له دي چي د جوار د مینځه وړلو لپاره، د قطارونو په شا د شا پښه وخورئ ترڅو په کوبونو کې د دوديز جوس پاتي شي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی