د اتمیمال مکھن کوکيز لپاره دا کلاسي نسخه ساده ده.
دلته د خوړکي کوکیز ډیری ډیزاینونه شتون لري، مګر زما په نظر ډیر ډیری ګران شوي شکر کاروي. د تودوخې اړتیاوو د مغز لرونکی خوږ ذائقه! او زه په خپل اټومي کوکیز کې ممیزو یا بل څه نه خوښوم؛ یوازې شکر، مکھن، اوړه او غوړ. او ډنمارین او ویلین.
دا وارثوم ترکیبونه تقریبا تل تر ټولو غوره دي. دوی په داسې وخت کې رامینځته شوي وو کله چې پیچلي اجزاوې لکه وچې کرینبرین ناپېژندل شوي وو. د دې مهمو کوکیزونو سره د کوکي جار ډک کړئ او بیرته ودریږئ او ستاینه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ مکھن (نرمه، نه اختصاص!)
- 1/2 د کپ نسووره شګه
- 1 cup sugar (د هرکی کوټ کولو لپاره ډیر نور)
- هګۍ
- 2 ټپونو وینیلا
- 1 1/4 غوړي وړه (سکفټ)
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 کڅوړه داراني
- 2-1 / 2 پیټ ژر چټک پخاطر
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، مچۍ تر هغې پورې وهلې وه د غنمو دواړه ډولونه وغورځئ، د فلش کولو تر وخته وهل. په هګیو او وینیلا کې مینځ ته کړئ، بیا د اوړو، مالګې، غنمو او توټی علاوه اضافه کړئ. کڅوړه پوښ کړئ او خړوبۍ په خړوبۍ کې وخورئ تر هغه چې دا ثابت وي.
- توره تڼی 325 F. ټوخه ټوخی د مرمر باندی باندی باندی واچوی او په غیر منظم ککی شیټونو کی ځای ونیسی.
- هرڅوک چې د څښاک د شیشې لاندې ښکته کړئ د ګیټ شوي شوي شکر په توګه لیږل شوي. شیش د شیش د بیا ځل لپاره د هر کوکی تر منځ شکر ته وغورځوئ.
- کوکيزونه له 12 څخه تر 15 دقيقو پورې ونيسئ يا تر هغه چې کوکيز يواځې سيټ شوي او د سرو زرو نوري رنګه وي. د یوې دقیقو لپاره د کوکی پاڼې په اړه کوکی ډک کړئ، بیا وروسته د تار ریکونو ته یی لرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 94 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 19 ملی ګرام |
| سوډیم | 43 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |