6 د چرګانو للمه او د هیواد فرخ سټیک ترکیبونه

ستاسو کورنۍ د دې دلیل خوړو سره خوشحاله کړئ

د چرګانو وچ شوی یا د هیواد تولیدوونکی ډک په متحده ایاالتو کې په هر ځای کې خوند اخیستل کیږي، مګر په ځانګړې توګه په سهیل او سویل لویدیځ هیوادونو کې. دا معمولا د ګردي پوټکي سره جوړ شوي وي، وروسته ټیټ شوی شوی په هګۍ او شیدو مخلوط کې ویشل شوي ، بیا وروسته په موسم شوي اوړي کې یا د ډوډۍ برخی کیښودل شوی. وروسته لیټ شوی پوسته په ګرمو غوړ کې وچلیدل کیږي ترڅو کوټینر او خړ وی، ډیری د چرګانو چرګانو په څیر. د میوه لرونکی سټیټ کیدای شی د تخصیص شوی سټی کوټونو سره د موسمی اوړو او کچو سره په کیلو سره ترسره شی.

د چرګانو للمي لرونکي چپ سره، د شیدو ګریډي ډیری وختونه جوړ شوي او د ډډ سره د ماسشیدالو آلو سره هم کار کوي. د هیواد تغذیه لرونکي ډک ډیری وختونه د خړو ګورو سره خدمت کوي. په هرصورت، دا تل مسله نه ده، ځکه چې تاسو په بیلابیلو ترکیبونو کې لیدلی شئ. د خوږ سټیټ، یو بل نسخه، ژړا شوی دی وروسته په ژورو کې قهر شو، کوم چې حتی ډیر غوښه خورا غوړ جوړوي.

دا مټ شوي پوټین د ویینرسینټیتیلیل سره ورته والی لري، یو داسې ډوډۍ چې معمولا د ویال یا سور سره جوړیږي. د امریکایی خواړه او څښاک د ډیکروسافټ غذا او څښاک په وینا د جان ماریان لخوا، د "چرګین غوړ شوی پوټ" اصطلاح په 1952 میلادي کال کې په چاپ کې راښکته شو. دا په جنوب، منځنی لویدیځ، او د سویل لویدیز متحده ایالتونو کې د خوښې وړ ډوډۍ وه.