دا داوطلب چرګان شوي غوړي د ماسشیدالو کچالو او شنه لوبیا یا ستاسو د خوښې خواړو سبزيجاتو سره ښه ډوډۍ چمتو کوي. یا د هګۍ، کور خړوبو او د زړه له ډوډۍ لپاره ناڅاپي ډنډ سره د سټیانو خدمت وکړئ. د دې ہدایت شریکولو لپاره سنډي ته مننه.
د مایکرو ګنډلو هګۍټر د سټکونو په وړاندې د خندا کوټ لپاره جوړوي او کريډي ګریبه په بشپړه توګه پای ته رسوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه په ګردي پوټ کې تخصیص شوي (د داوطلب شوي کیوب سټین هم کارول کیدی شي)
- د پنچ خاوره نمک او تازه تازه تور مرچ
- 1 1/2 کپ ټوله مقایسه اوړه)
- ویشل شوی )
- دوه لوی هګۍ
- دوه چټۍ شیدې
- د چرګانو غوړ شوي مالګې مخلوط مخلوط (که چیرې وغواړئ د ګورو لپاره ډیر نور)
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 1/2 توچون پپریکا
- 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
- ډش مرین مرچ
- د ګرووی لپاره:
- 3 پاڼي ټول مقایسه اوړي
- 1 1/2 کپ ټوله شیدو
- تازه تازه تور مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- د مالګې او مرچ سره او د لرګو پاؤر سره غوښه وویشئ، د څلورو څخه شپږو شپږو خدمت کونکو ټوټو کې وخورئ.
- 1/2 د اوړو غوړ په یوه پراخه مټ کڅوړه کې.
- هګۍ په دوه بڼیو کې د شیدو سره یو بل کڅوړه وخورئ.
- په دریمه کڅوړه کې پاتې پاتې شوي 1 غوړ اوړه د موسمي مالګه سره، د 1/2 تازه تاکونو تازه مرچ تور مرچ، پوپریکا، د لوشین پوډر، او د مرچ مرچ.
- په ساده خاوره کې د پوټکي ټوټې ټوټې کړئ، بیا د هګۍ مخلوط کې، بیا په موسمي اوړو کې، ټول اضافه اوړه وړه کړئ.
- په منځ کې د تودوخې اوسپنې په سکبل کې د 1/4 تر 1/2-انچ غوړ حرارت. غوړ باید ګرم وي مګر دا باید سګرټ څک شي. په تیلو کې د اوړو غوړ وخورئ؛ که چیری دا تیریږی، غوړ چمتو دی.
- غوښه غوړ کړئ تر هغه پورې چې دا پخې شوي وي او د جوړو شویو اوړه کولو کوډ یې خړور دی.
- د شیدو ګریو لپاره، دری ټوټې ټوپکونه په سکیلټ کې پریږدئ. د درې غوړیو غوړ اضافه کړئ او ښه څنډه کړئ. په منځنۍ تودوخه ککړ کړئ، په دوامداره توګه د دوه دقیقو لپاره. په تدریجي توګه د شیدو 1 پیاله اضافه کړئ. کک په ډیرو شیدو کې ډیریږی تر څو چې مطلوب دوام ومومي. د ککړ نمک سره یا د موسمي مالګه او تازه تازه تور مرچ خوند واخلئ.
لارښوونې او تغیرات
د یو چټک چټک لپاره، د شونډې نږدې 1/2 1/2 شیدې د شیدو یا چرګانو ذخیره سره بدل کړئ.
د شتمني ګری لپاره نیمایي استعمال کړئ.