ګرمۍ او مساله او ستاسو د ګل لپاره چمتو ده
نن ورځ د جیمیکیک جریان او د هغه څه په اړه چې موږ یې د جکسي په څیر فکر کوو، مګر ډیر وخت مخکې د کیریبین ټاپو په غوړ کې، مرچ د مرچ او مصالحو سره مینځل شوی و او په ورو ورو خوړلو سره اور لګیدل. د غوښې وچولو پروسه دا د داسې عصري باربونو اصل وي. اور، د شنه لرګي څخه جوړ شوی اور، عموما دمیټرو لرګی، په واقعیت کې د غوښې پخلی نه وو ځکه چې دا د حشراتو لرې ساتل او غوښه "غوڅول".
د سګرټ څکول د غوښې خوندي ساتل دي چې دا د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي. نن موږ د جرک په اړه فکر کوو چې د موسمي یا چټکو په توګه فکر وکړو چې د خوړو او خوندیو د اضافې کولو لپاره کارول کیږي چې په عمومي ډول سره خوري.
د جرک پخلی کول د 18 او 19 پیړیو په جریان کې د برتانويانو په وړاندې د ګورییلي جګړو لړۍ کې بشپړه شوه. سرتیري د لرې پرتو غرونو سیمو کې د خپلواکي ژوند کولو لپاره جنګیږي مجبور دي چې هغه څه وخوري چې دوی یې موندلی. هغه څه چې وموندل شول د مرچ مرچ، مصالحې او وحشي لوبې و. پیاوړې مصالحې او مرچ د پخلی کولو مهارتونو او د پخلنځ شویو تجهیزاتو تجهیزات کم شوي. له کلونو راهیسې، جرک یو مشهور پېژندل شوی رواج شوی.
پداسې حال کې چې د ضایع کیدو موسم لپاره هیڅ یو لارښود شتون نلري لومړنۍ اجزاات د مڼو، تیم، وینامون، پوستکۍ، ټولسپیس، لبنان، لوز او پیاز دي. دا د هغې ځانګړی، ګرمه او سپړونکی ذائق فاسد کوي. په اصل کې، هر هغه ترکیب چې مرچ، لہز، پیاز او ځینې مصالحې پکې شاملې دي د جارک په سترګه ګوري.
که څه هم په ریښتیا سره جریمه وي مګر، دا د چرګانو او سپیني مصالحو په څیر لکه ټولسپیس یا لندان ترمنځ اړتیا لري. په داسې حال کې چې زه تاسو ډیر پوهیږم شاید فکر وکړو چې دا مصالحې د رخصتۍ د ترلاسه کولو لپاره غوره دي، دا هغه څه دي چې دا د هغې خړوب خوندیتوب ورکوي. د تیلو او سرکو سره د اجزاوو سره یوځای، دا به د جری اچولو یو خورا غوره تولید چمتو کړي.
د توتانو د چټکو سره اضافه کړئ او تاسو د جرک بارباییو ساس لري. د جرک موسم کولی شي د نورو اجزاوو سره یوځای شي چې د خدمت کولو سایټ، یو MOP، یا یوه ګرمه رګ جوړه کړي. دا واقعیا تاسو ته ده. په داسې حال کې چې پورته عناصر به یارک تولید کړي، دوی یوازینی اجزاو نه دي چې دوی د جرک موسمونو او سټیسونو کې پیدا کوي. سربېره پردې، تاسو کولی شینج شکر، شنه پیاز، سویا ساس، چونۍ او / یا نارنج جوس، روم، خټکي او تور مرچ شامل کړئ. زه هیڅکله هیڅکله د ګرم سټی چمتو کول پرته له دې چې یو څه ښه تیاره روم اضافه کړم. دا دا یو ډیر ښه ذائق او یو عذر دی چې وروسته ځینې روم لري. د جموکا ملي ملي څښل د ټولو روم څخه وروسته.
مخکې له دې چې زه نور لاړ شم، باید د مرچ مرچ په اړه ټولو ته ووایم. په دودیز ډول، د مرچ انتخاب د سکاچچ بنټینټ دی. دا په ځانګړي ډول پیاوړی مرچ د کیریبین ټوله وده کوي او د هغه چا ځانګړتیا ده چې د ګرم مرچ سره مینه لري. دا کوچنی، سور یا نارنج دی، جغرافیه او واقعا، واقعیا تودوخه. په حقیقت کې، دوی د هغه ترټولو غوره مرچۍ څخه دي چې تاسو یې کولی شئ. که تاسو د دې مرچ ځینې پیښې په پام کې ونیسئ دوی د دوی په درناوي سره د هغه سره چلند کوي او د هغې له مخې زه د دوی اټومي تیلو په څیر درملنه کوم. د لاسونو جامې واخیستئ او له سترګو یې وساتئ.
که تاسو سکاچچ بونټ مرچ ستاسو سیمه ایز کروندګر نه غواړئ چې د مرچ مرچانو لپاره چې دوی لري پوښتنه وکړي. دا تل غوره ده چې خپل جریمه له تازه مرچونو سره جوړه کړئ، مګر دا چې تاسو یوځای وچ وچوئ.
د جوارو موسم د غوښې، چرګانو او مایانو سره ښه کیږي. دا د هر هغه څه لپاره چې تاسو یې غواړئ یو بشپړ سیسټم دی. تاسو کولی شئ د جرک د تیاری سره خړوب کړئ، رګونه کړئ، یا ضایع کړئ. او یو بل اشاره، د جنری خواړو څخه د خواړو ډوډۍ سره د نشریات یا اسید په لوړې کچې خدمت کوي. دا به د ژبې له مینځه وړلو کې مرسته وکړي او تاسو او میلمانه به له ناحقه رنځ څخه وساتي.