آلمان کډوال د نولسمې پیړۍ په مینځ کې په چیلی کې میشتو ځایونو ته راستانه شول، د دوی ترکیبونه یې له کور څخه راوړل. د دغو ډیری ډیری برتن ډیزاین په چیلي خواړه کې ساتل شوي، د سیمه ایزو عادلتیاوو لکه د پین دي پیواوا (د کریسمس یو کیک ورته چټک شوی ) او د هغې په څیر (د جرمني طرزالعمل ډونټونه د ډالیس ډی لیک سره ډک شوي) سره نیول شوي دي.
د کیک، کوینین لپاره د آلماني کلمه معمولا په چیل کې کیکونه تشریح کولی شي. په ورته برازیل کې ورته پیښې رامنځته شوې، چیرې چې ډیری آلمانيان هم میشت دي، که څه هم کومچین چې په پرتګالی کې " کوکو " ته لږ بدلون موندلی.
د چیلان طرزالعمل کوچان مینانزاس د دې دودیز آلماني اپفیلکوچین سره ورته وي، یو لنډ لنډ قیس سره چې د محافظه کار سټیټ او سټیټ شوي مڼې سره ډک شوی و، او د خټکو ګنډلو سره. یو بل ډول د چیلینډ ډوله ایپل کنهین د مڼو ټیټ په شان ډیر دی. دا کیچین هم یو کوچنی کوک لرونکی دی او د مڼی ډک دی. دا خورا ښکلا او خوند دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د کریش لپاره:
- د 2/3 پیالو ټول موخې اوړه
- 1 لرګي ساړه مکټ
- 1/2 د چایانو نمک
- د شګو چینی
- د هګۍ هګۍ
- 1/4 د اوبو سرد اوبه
- د Apple Filling لپاره:
- 5 مڼې (3 خوږه مڼه سیب او دوه ټیري شنه مڼې)
- شپږ ټوټې شګې
- د چرګانو غوړ جوس
- 1/2 د چاسن غنمو
- 1/8 د چاسبون مالګې
- د ګرمۍ لپاره:
- 1/4 کپ زردالو جیلی
- یا
- د شکست ګاز:
- 1/4 کپ شکری
- 1/2 د اوبو اوبه
- د توغندیو کڅوړه
- د چرګانو شربت
- د هګۍ لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د کرسټی چمتو کول: آله، مالګه او شکر په منځنی کڅوړی کی ولیکئ او په لنډ ډول سره یوځای کړئ. ژمي مکړه کوچنیو ټوټو ته وړه کړئ. د غنمو کڅوړه یا دوه چاقو څخه کار واخلئ تر څو پورې چې تاسو یو خړوب مخلوط ولري (د دې لپاره لپاره د خوړو پروسیسر کاروئ - د لنډ، چټکو غاړو سره). په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د هګۍ هګۍ د 1 ټوټو سرد اوبو سره یوځای کړئ او د اوړو / مکھن مخلوط سره مخلوط زیات کړئ. د انګړ سره په نرمۍ سره ډک کړئ، او د اړتیا په صورت کې د سړو اوبو 2-3 ټوټې ټوټې اضافه کړئ ترڅو چې د مخلوط سره د شیګل ټوخی په توګه راشي. په پلاستيکي لرګو او ګل کې په ښه توګه ټوخه ټوخه کړئ.
- د مڼو څخه پاک کړئ او قطب لرې کړئ. په سمه توګه سره سره مڼې وخورئ او یا یې وخورئ، او په منځنۍ ساینس کې یې ځای ونیسئ. د 4 چرګانو شکر شامل کړئ، 1/2 د چاسن غنمو، د مالګې یوه څاه، او د 1/3 جام اوبه.
- په کلکه سره شنه شنه مڼه وخورئ یا یې وخورئ او په کڅوړه کې یې ځای پرځای کړئ. د جوانې جوس سره، پاتې دوه چنده شګې، او د مالګې یوه غالۍ. یوې خواته شوی.
- سور سیبونه په نرمۍ سره د منځنۍ ټیټ تودوخې سره سم کړئ. 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، تر څو چې مڼې ډیر نرم وي او ډیری مایع له منځه یوړل شي. د تودوخی څخه لرې کړئ، پخه شوي مڼې د خوراکی توکو د کښت یا یو سټینر له لارې تېر کړئ، بیا وروسته د ساسپینس سره د شنه مڼې مخلوط سره اضافه کړئ. د څو دقيقو لپاره پخپله کک، خوږه، تر هغه چې ډیری مایع ویجاړ شوی وی او مخلوط ډیر موټری دی. د تودوخی څخه لرې کړئ او ښایسته پریږدئ.
- توره د 350 درجو څخه. د 9 انچ انټرنټ پینټ په چټکتیا سره ګرم کړئ. په روښانه ډول کښت شوي سطحه کې، د تیري 2/3 پیري د 10-11 انچ قطر ګرد ته واړوي. د څو دقیقو لپاره د کرسټ آرامۍ اجازه ورکړئ، بیا کرسټ په ټیټ پینځئ، په نرمۍ سره په پای کې او د پین اړخونو ته فشار ورکړئ. د ټار پین پورتنۍ برخه د ډنډو پن سره سره اضافه ټوخه بند کړئ.
- ټیټ شیل ډک کړئ له وړ مڼې سره مخلوط کړئ. پاتې ټوټه په یوه حلقه کې وخورئ. د پیری نری ټوټی کښینولو لپاره د pizza cutter یا تیز چاقو کار واخلئ. د پیریری سټیټونه په یوه ټوکرۍ کې د مڼو جامې ډک کړئ، او د پیړیو کنډک سره یوځاې کړئ، د اړتیا په صورت کې کوم اضافي پیري چمتو کړئ.
- د هګۍ اوبه سره یو هګۍ ویسئ او د هګۍ پاکوالی د هګیو پاکوالی سره په روښانه توګه برش کړئ. د 30 - 40 دقیقو لپاره پیري پیړئ، یا تر هغه چې په روښانه ډول نخاع شوي وي. د تڼۍ څخه لرې کړئ په داسې حال کې چې اوس هم ګرمه وي. (د پیري ګرمۍ جوړولو لپاره، د 1/4 کپ شکر او 1/2 کپ د اوبو د کښت لپاره راوړوئ. 1 د غالۍ غوڼکي په 1/2 کپ کې وویشئ او د شکر / اوبو مخلوط ته اضافه کړئ. ژباړونکي. د جوار د شربت زیات کړئ او د 1 دقیقې لپاره یې غوڅ کړئ. له تودو څخه لیرې کړئ او شونې پریږدئ). د تودوخې ګرمې یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.