تاسو څنګه سره پخلی کوئ؟
Crème fracheche (څرګند شوي krehm تازه) اساسا ګرمه کریم دی. ذائقه لږه تناسب ده او جوړښت ښه، ريښکۍ او لوټ وي. دا جوړښت لږ چټک یا ډیری موټی وي.
Crème fracheche په دواړو خوږو او سپړیو ترکیبونو کې کارول کیږي. د ميوو لپاره د ډپ په توګه یا د پیسو او تورونو په اړه د سپیڅلي کریم ځای کې استفاده وکړئ. دا کولی شي د سای، سوپ، او پالیسۍ سره مینځ ته کیدلی شي یا په ساده ډول د سمندري، پوټکي، او نور سپرو غلو لپاره د راټولو په توګه وکارول شي.
په فرانس کې، چیرته چې کرمی فایچ پېژني، دا د غیر پیژندل شوي شيدو سره جوړه شوې، چې په کې د بکتیریا کلتورونه چې په طبيعي توګه کریم ککړ کیږي. که چیرې د کیمیا کمزوري د پخوانیو شیدو سره جوړه شي، لکه د متحده ایالاتو په څیر، دا د کلتورونو د زیاتوالي له لارې ډیریږي.
په کور کې کرمی فریچ جوړ کړئ
که تاسو په کور کې پنیر کلتور ته لاسرسی نلرئ، نو تاسو کولی شئ د کرمی فایچ خپل نسخه په آسانۍ سره د 1 کپ بشپړ کریم له 80 څخه تر F F. Stirmilk په تیټو کې. ګرمۍ ژر تر ژره بنده کړئ او مخلوط په غیر غیر فعاله کڅوړو یا جارو (لکه شیشې) کې واچوي. مخلوط پوښ کړئ او پرېږدئ چې د خونې د حرارت درجه (شاوخوا 70 درجې) د 24 ساعتو لپاره وسوځوئ. که چیری ریفورم شوی وی، ستاسو د کورمی کرمی فایل به په اونۍ کی پاتی شی.
چیرته چې کرمی فریچ واخلئ
Crème fracheche د ډیری هټۍ یا ګرم بازارونو په لبنیاتو کې پلورل کیږي. په متحده ایالاتو کې، کیمیاکاران ډیری وختونه خپل کرمی فایچ خرڅوي او خرڅوي.
بیلابیل فارمونه او ورمونټ مکھن او پنیر دوه د سترګو لپاره په پراخه توګه وویشل شوي دي.
د کریمی فریسی لپاره فرعیشنونه
هر کلتور داسې انګیرل کیږي چې د کرمی فقیه خپل نسخه لري: مارکرپون، خړ کریم، کریمیا او د کټ شوي شوي کریم ټول ورته ورته دي. ډیری شیان د کیمیم فایچ لوړ غذايي مواد غوره کوي ځکه چې دا ډاډ ورکوي چې د کیمیا فایچ به کله چې سوپ، پاستا، سایټ او نورو تودوخې خواړو کې مینځ ته راشي، خنډ نه کوي.
د کرمی فریچ سره پخلی
- دا یو سپریوری ډوب - د مټلاانو تخلیقی ډک کړئ
- دا د میوو یا مټرو لپاره د پوښ کولو په حال کې وی
- د آيس کریم کریم د کم آئس کریم جوړ کړئ
- د فرانسي ماک 'این' پنیس - فریم فایچ او ګریري میک 'این' پنیس جوړ کړئ
- د چټک ایمون بیور بلانس چاس جوړ کړئ
- د سمندري غټو غوړونو سکروپپسونه د لیربوسیټ کریمی سره ډیری
- د سبزیجاتو سبزیجات - o امډمډر ګودا د کرمی فایچ او د پاریسپس پکاو سره