کیک په ډیری مختلفو شکلونو، شکلونو او جوړښتونو کې راځي. ځینې وختونه ستونزمن کار دی چې پوه شي چې د کوک ډیزاین د میلمنو لپاره د مناسبو پیسو لپاره مناسبه ده. ګردي، مربع، او د زړه په بڼه کیک ټولې مختلفې برخې تولیدوي او نور غیر معمولي غیرقانوني یا هایګونګونیک کیک د دوی مربع سیالیو په څیر ورته برخې تولیدوي.
د کیک ډول ډول کارول به د حصو کښت هم وټاکي، د بیلګې په توګه، رواجوي میوه کیک ډیر پیاوړی دی او کیدای شي په سمه توګه په کوچنیو ټوټو کې وټاکل شي.
په پام کې ونیسئ چې په ډیری ودونو کې ډیری رسمی کیک سلائسونه د 4 انچ لوړوالی او 2 انچو د یو انچ په اندازه وي. اکثره کیک به د کیبل د دوو طبقو څخه جوړ شي چې د پرتونو ترمینځ مینځ ته راځي. کله چې د ودونو کیک اندازې اټکل وکړئ د خدمت کولو اندازه به لږ ترلږه لوی وي او بیا معلومه شي چې د میلمنو لپاره څومره اړتیا وي. تل اضافي اضافه اضافه اضافه کړئ ځکه چې تاسو به د وروستیو دقیقې میلمنو بلنه وغواړئ یا خلک ممکن دویم مرستی غواړي. تاسو باید دا هم وګورئ چې دا برخه د میسټرو لپاره وي، یا د کیکونو کښت په فطرت کې ډیر رسمی دی. د میسټ برخې په څرګند ډول د دودیز دوه انچو څخه د یو انچ د کیک له لارې لوی دی. هیڅ میلمانه د دې اندازې اندازې څخه خوښ نه وي!
کله ناکله د کیک مختلف ټایټونه کم کړي تر څو دقیقې برخې ترلاسه کولو کې ډیره ستونزمنه ښکاري، په تیره بیا د ګردي یا زړه زړه مخلوقات. د استوګنې یا پیښې څخه مخکې انځور انځور څنګه چې تاسو څنګه د کیک څخه د وتلو څخه ډډه کول یا د ډیرو ډیرو پاتې پریښودو څخه مخنیوی پالن کول.
دلته د مسلکي مسلک کیک ډیکټورینټ شتون لري ترڅو د خپل تخلیقونو د مینځلو لپاره د پاک یونیفورم ټوټې ډاډ ترلاسه کړي. کله چې واده کولو کیک جوړ کړئ د خدماتو لپاره ستاسو حساب کې مهمې برخې شامل کړئ ځکه چې دا معمولا لرې او د لومړی کلیزې لپاره ساتل کیږي. په اسانۍ سره د کیک کولو طریقه په لاندې ډول ده:
ګرد کیک
- لومړی ساتل که لومړی وساتل شي
- د دوهمې کیک د خارجې غاړې څخه د 2 انچو په اندازه د مساوي سطحه فاصله شوې حلقه وویشئ.
- ګوتۍ په هغه سلونو کې پرېږدي چې تقريبا 1 انچ په ټوله کې وي.
- بله حلقه 2 انچو په مینځ کې وغورځوئ او هغه یې د انچ انچ ټوټو ته واچوئ.
- دا پروسه دوام ومومئ تر هغه چې تاسو په مرکز کې یوازې د کیک کوچنۍ کوچنۍ حلقه لرئ. کور ته د خارجي غاړې تقريبا 1 انچ اندازه کوي.
- د کیک بورډ او د وریجو لرې کړئ او دا پروسې د راتلونکي ټیټونو سره بیا تکرار کړئ تر هغه چې ټول کیک کاوه.
مربع کیک
- لومړی ساتل که لومړی وساتل شي
- دوهمه برخه په مستقیم ډول وویشئ، تقریبا دوه انچه د کیک د بهرنۍ برخې څخه.
- دوه انچ انټیټ په یو انچ کې ټوټې کړئ.
- د دوه انچو پراخ لوټی کښینولو ته ادامه ورکړئ او بیا هغه سټیټونه چې په یو انچ کې وي تر هغه پورې پورې چې کیکي په بشپړه توګه وویستل شي.
- د کیک بورډ او د وریجو لرې کړئ او دا پروسې د راتلونکي ټیټونو سره بیا تکرار کړئ تر څو چې ټول ټیټ قطع شي.
په پام کې ونیسئ چې مربع کیک به د ګرد یا زړه په شکل کیک کې د کیک نورې برخې تولید کړي. همدارنگه کله چې د ټیټ شوي کیک ډیزاین پالن کول ډاډ ترلاسه کړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو کوچنی بیس بیس اندازه لږ تر لږه 10 انچ دی که نه نو کیک به ثبات ونلري یا تناسب ته وګورئ.
ځینې وختونه هیڅکله په پام کې نه نیسي چې تاسو د کیک پلان څنګه په آسانۍ سره کولی شئ کافی اندازه ټوټې ونه کاروئ او یا به کله چې پرې پریښودل شي ډیر څه به پاتې شي. دا کیدای شي پیښیږي ځکه چې هر څوک کیک توپیر لري. کله چې تاسو واقعا غواړئ د پیښې لپاره کپیککس لپاره درست برخې ولرئ د فکر کولو لپاره منطقي اختیار کیدی شي. کپ کیک د ښکلي ښکلا ترتیبونو کې مرسته کوي او تاسو باید د هر میلمان لپاره د اړتیا وړ cupcakes وزن ولرئ. هیڅ اړتیا نلري یا ریاضی! بیا هم، د دې غیر ضروري میلمنو او دویم مرستندویانو لپاره یو څو اضافي کاکوکونه جوړ کړئ.
د کیک پایلې نږدې چارټ سرته رسوي
یو کیک
| کیک شکلونه | ګردي سپنج | مربع سپنج | د زړه شکل |
|---|---|---|---|
| 5 انچ | 8 | 8 | 6 |
| 6 انچ | 11 | 17 | 12 |
| 7 انچ | 15 | 24 | 16 |
| 8 انچ | 20 | 27 | 24 |
| 9 انچ | 27 | 35 | 28 |
| 10 انچ | 35 | 45 | 30 |
| 11 انچ | 45 | 56 | 35 |
| 12 انچ | 50 | 67 | 40 |
| 14 انچ | 64 | 98 | 45 |
تیری شوی کیکونه
| کیک شکلونه | ګردي سپنج | مربع سپنج | د زړه شکل |
|---|---|---|---|
| 6،10 انچ | 38 | 50 | 42 |
| 812 انچ | 70 | 84 | 64 |
| 1216 انچ | 170 | ||
| 6،810 انچ | 66 | 88 | 90 |
| 6،912 انچ | 75 | ||
| 8،10،12 انچ | 105 | 139 | 120 |
| 6،8،10،12 انچ | 116 | 156 | |
| 8،10،12،14 انچ | 169 | 237 | |
| 6،8،10،12،14 انچ | 180 | 254 |