د کرک برتن د غوښینو غوښینو غوښینو غوړیو د پخلی کولو لپاره غوره لاره ده. په دې ریستوریک کې د مڼو میوه سکروټ د ځینو گاجرونو، پیاز او قابلو سیندونو سره شامل دي. د سینټ پیټرک ورځ د دې ډوډۍ سره ولمانځئ یا د کورنۍ ډوډۍ لپاره خواړه چمتو کړئ. سست ساکر ممکن د اونۍ په هره شپه کې د جوش شوي ډوډۍ څخه خوند واخلي. د خوړو پخلی کله چې تاسو کار کوئ (یا لوبه وکړئ)
ډیری د غوښینو غوښینو غوښینو غوټیو سره د مصالحې پاکۍ سره راځي. د مصالحې پاکۍ کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ او ټولسپیس او ټول لبنان په نسخو کې پریږدئ. یا د کور مصالحې پاکټ د گلدین ګني د بکس او یو څو ساده مصالحې سره جوړ کړئ: د دوه مخلوط مخلوط مصالحې 10، تور تور مرمۍ، او یو یا دوه ټوټې ټوټې بڼې پاڼې.
د کورنۍ ځینې خوښې سبزيجات ډوډۍ ته اضافه کړئ. د رتوابګ یا څو څو کڅوړو کڅوړو ته واچوئ او د بټ په برخه کې یې اضافه کړئ. یا د ګازو سره یوځای د پیرسونو اضافه کړئ.
که ستاسو د کرک واټن کافی اندازه وي، تاسو ممکن د ګازو سره یو څه کچالو علاوه کړئ. که تاسو غواړئ د ګازو سره یوځای کړئ یا د غوږو سره یوځای کړئ - په جلا جلا کڅوړې کې شاوخوا 25 دقیقې مخکې د غوښه غوښه چمتو شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 منځنی پیاز
- 4 منځنۍ گاجرونه
- 4 پونډه د غوښینو غوښینو غوښینو غوړیو (یا لوی)
- 1 د مڼو سیب سیور (سرک نه)
- 1/4 د کپ رنګه شری (پیکا)
- د 2 تیپاسون سره نارنج شوي نارنج جست
- 2 تفتیشونه ډیزن سرسری چمتو کړل
- ډش آلسپیس
- 3 ټول لوله
- د قابلو سر 1
دا څنګه جوړ کړئ
- پیاز پیاوړی کړئ پایونه پری کړئ. په نیمه نیمه نیمه برخه کښیناستئ او بیا په غوټکی رنګونو کښیناستئ .
- گاجر ګلان کړئ او بیا یې په لویو ټوټو یا لاړو کې پرې کړئ.
- د سست لرونکی ککر د کراکریري داخل کې ګلان شوي پیاز او ګازونه ځای کړئ.
- د اړتیا په صورت کې د غوښینو غوښینو غوږو څخه ډیری غوړ او نیمايي یې کم کړئ؛ سبزیانو ته غوښه ځای ورکړئ.
- په یوه کڅوړه کې، د مڼو سایټ، خړور شکر، نارنج ډوله، سرسري، ټوپک، او ورې سره ګډ کړئ؛ د برشکی برخی واخلئ.
- پوښۍ او په کمه اندازه د 6 څخه تر 8 ساعتو پورې، یا تر هغه چې غوښه داوطلبی وي.
- قابله ګولۍ په شپږ یا 9 پیښو کې کړئ (د قابلو د سر اندازه پورې اړه لري).
- د قابلو پښو ته د کرک لوټ کې شامل کړئ. پوښۍ او په ټيټه کچه پخپله د 1 نه تر 2 ساعتو پورې دوام وکړئ، یا تر دې چې قابله داوطلبي وي.
لارښوونې
د غواګانو دوه ډوله کښتونه شتون لري. د ټیټ کیټ آسان دی چې پیژندل آسانه کړي ځکه چې دا یو ټکی ته راځي. فلیټ کټینه د فلیټ مسترد زیاته برخه ده. که تاسو غواړئ چې د انګور غوښه غوټۍ کښینۍ کړئ، د لیرین فلیټ کټ انتخاب کړئ. د ټیټ غوټکی غوټکی دی. که چیرې تاسو غواړئ غوښه وخورئ غوره انتخاب غوره کړئ. تاسو ممکن د غوښي غوښینو غوښینو، لکه ګردي یا ژبه هم ومومئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 598 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 202 ملی ګرامه |
| سوډیم | 257 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 67 g |