د کارمل شوي میانټیو لپاره دا ترکیب یو خوندور، خوندور، خوندور، او نمکي نخش تولیدوي. دا غوڼدې د شکر د کرښې پرت سره لیږدول شوي چې په عموم ډول د مالګې، د غنمو، او وینیلا استخراج سره ذائق شوي وي. تاسو کولی شئ د نورو مصالحو سره تجربه کړئ همدا رنګه په رښتیا سره ستاسو د میوو کامل کول. دا د دوی په خپله حیرانتیا ده، مګر تاسو کولی شئ یې هم وغورځوئ او دوی کوکیزونه، نسوانیان او آن حتی سپیڅان خواړه لکه سلاد.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کپ خام رنګونه
- یو بوره ګل شوی
- د 1/3 کپ اوبو
- د 1/8 ټیسسپ کوسکرو یا د سمندر خاوره
- د 1/8 ټیسف ځمکنی غنمو
- 1/2 ټیس وینلا استخراج
دا څنګه جوړ کړئ
- د ایلومینیم ورق سره د پوښ کولو په واسطه د بیکار پاڼې چمتو کړئ او اوس لپاره یې وټاکئ.
- په یوه لوی، درانه سپیټیټ کې، د منځنۍ تودوخې په پرتله اوبه، شکر، او دانیان ګډ کړئ. تر هغه وخته پورې چی شکری حل شی.
- د پخلی کولو ته دوام ورکړئ، په ډیر ځله سره مینځ ته راځي، پداسې حال کې چې مائع کموي او شربت کیږي. د نږدې 10 دقیقو وروسته، مخلوط به غنم بدل کړي او کاڼي به ریت وګوري.
- د مخلوط کڅوړو ته دوام ورکړئ او ډک کړئ. غوڼدې به تیاره شي، او په وخت کې به د غنمو شاک به په پوټونو کې مینځ ته راشي او شربت ته راوباسي. دا ډیره مهمه ده چې څو ځله تغیر وکړو ترڅو د میوو سوزې نه سوځي او د شربو شربت په مساوي توګه وویشل شي.
- غوږ ونیسئ تر هغه وخته چې دوی ژور زرغونی نوری یا یو روښانه لرونکې رنګ وي. اندیښنه مه کوئ که چیرې تاسو لا تر اوسه د غوږونو لپاره د شکري کڅوړې غنم لرئ؛ دا عادی خبره ده او دا بشپړ کینډی د خوندیتوب کچی جوړوي. کله چې دوی غوښتل شوي رنګ ته نږدې وي، مالګه او دانه ګانو اضافه کړئ، او څو ځلې یې ډیریږي. د تودوخی څخه ډنډ وباسئ او وینیلا او ډیری ډډ کړئ.
- د غوږو تیار کړئ د تیارې کڅوړې پاڼې ته او په یو پتلی پرت کې ستاسو د چڼ سره خپور کړئ. هغوی ته اجازه ورکړئ چې مینځل شي، بیا یې په کوچنیو ټوټو وویشئ. کله چې کاڼی په بشپړه توګه ښایسته وي، نو دوی کولی شي په وارټریټ کنینټر کې پیکل شي او د څو اونیو لپاره د کوټې د حرارت درجه وساتل شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 305 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 43 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 9 g |