د نوم په څیر وايي چې د ټیټ کاربین مرچ نسخه د غوښې ډک دی. که تاسو غواړئ خپل مرچ موټرو او "ډیری ډوډۍ"، "دا نسخه د هڅو وړ ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1 زرد پیاز
- 5 پونډه د ځمکی غوښه
- 3 لزه
- لرګی ، مینه شوی
- 1 سور غوټی مرچ، تخم شوی او کټ شوی
- 1 شنه شنه مرچ، تخم شوی او کټ شوی
- 1 کیدای شي (14.5 oz)
- د روميانو پاکي
- 1 (15-ounce) کانال پنټو لوبیا، خړوب شوي
- 2/3 د ګل مرچ پوډر
- د 1/4 پیټ میدان
- cumin
- 1/4 کڅوړه داراني
- 1/2 د چایانو خاوره کوینین، یا چک کول
- د چاچک تور تور مرچ
- د چرګانو دوه مالګه
- 3 د اوبو اوبه، یا اړتیا وي
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی لوټ کې، د منځنۍ تودوخې سره، د غوښې غوښې او پیاز تغذیه کړئ تر څو چې غوښه خړوب شي، او کوچنیو ټوټو ته ویجاړ شي.
- غوړ وچ کړئ او بیرته بیرته راستانه کړئ.
- غوسه اضافه کړئ او د یوې دقیقې لپاره یې وخورئ.
- ټول پاتې پاتې اجزاء اضافه کړئ، د میوه پرته، او د 1 1/2 ساعته لپاره ټیټ ټیټ کړئ، ځینې وختونه ځنډول.
- د لوبیا زیاتول او د 15 دقیقو لپاره مخکې د خدمت کولو لپاره خوند واخلئ.
- لکه څنګه چې اړتیا ده که چیری د چرګانو کڅوړه اوبه اضافه کړي، نو دا ډیره ګرمه نه کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 629 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 168 ملی ګرامه |
| سوډیم | 391 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 65 ګ |