داوطلب او خوږه، دا د ورغیو ریست خړوب شوی، په ورو سایټ کې ګرم شوی، او د قیمتي سپړلو دوړ مخلوط سره ضایع شوی. دا لارښود د هر فرصت لپاره خورا ښه دی خو د ایسستر او رخصتیو لپاره غوره انتخاب دی. د مهمو غنمو خدمت کول د یو چا له مینځ سره یا د ګوتو ګوتو الوتونکو سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1
- د ورغی پښه (بې بنسټه؛ له 3 څخه تر 4 پونډه)
- د برین لپاره:
- 2 کیلوګرامه اوبه
- 1/2 د غنمو مالګې (کمر)
- 1/2 د کپ شکر
- 1 لیمو (ټوټه شوې)
- 4 سپراګونه تیم
- د پیسو لپاره:
- 1 دقیقی ډوډۍ
- 1 تڼی نیبو زیز (له لیمو څخه)
- له 1 نه تر 2 لله لشین (منډول شوی)
- یو کوچنی
- میوه
- د زیتون زیتون
- د چرګانو اوبه (نور اضافه کړئ که چیرته پوزه ډیره ګرمه وي)
- د تیپسو دوه ګازو کڅوړی
- د چرګانو تیمونو پاڼو (تازه)
- د چرګانو د غاښونو پواسطه
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 1/2 توچون مارجورام
- د چرګانو لرګي 1/4
- د چای 1/4 کڅوړه ټولسپیسس
دا څنګه جوړ کړئ
د انګور لپاره ځای: د ورغیو کښت په لوی لوی الات کانتینر کې ځای پرځای کړئ. د مالګې او شکر سره اوبه مخلوط کړئ. تر هغه وخته چې دواړه دواړه په بشپړه توګه منحل شوي وي. د انګورو لپاره د لیمو ډک او تیمی سریمان شامل کړئ. د 4-6 ساعتو لپاره ریفورجینټ ته جریان، پوښ، او ځای ورکړئ. روخ د انګور څخه لیرې کړئ او سطح له السه ورکړئ ترڅو د اضافي اضافي مالګې له منځه وړلو لپاره. وچ وچ کړئ او د ګل کولو لپاره چمتووالی وکړئ. پاتې بریتانیا مات کړئ.
د منځنۍ او منځنۍ لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. روټیسیریا چمتو کړئ، د ورغیو روخ په ځمکه باندې مرکز کړئ او په ټینګه خوندي وساتئ. ریښه به د پخلی کولو په وخت کې کم شي او کیدای شي د پخلی کولو پروسې په ترڅ کې بیا بیا ځان ته مینځل شي. د رطوبت او ګرد لاندې یو پټه پټه په منځنۍ او منځنۍ لوړې کې، په غیر مستقیم توګه.
په منځنی کڅوړه کې د ضایع کولو لپاره ټول اجزاء سره ګډ کړئ. پتې مخلوط د یو چاکن / 15 ملی لیتره اوبو سره. د یوناني دانت کارولو په صورت کې نور کار واخلئ، ځکه چې دا واقعا په واقعه توګه ډیریږي. د پخلی وخت په لومړیو 15 دقیقو کې د ضایع 1/3 تطبیق کړئ. بیا د 30 دقیقو وروسته بیا عمل تکرار کړئ. کله چې غوښې د غوښې 125 درجې F / 50 درجو ته رسیږي د وروستی کوټ پلي کول. د 20 څخه تر 30 دقیقو اضافي لپاره ګیلس یا هم د ورغیو غوړ د مطلوب مرسته کولو ته رسیدلی. یو ځل چې پخلی شوی وی، په احتیاط سره د روسیسیری ردی څخه ځای ونیسئ او ځای یی د غښتلی کڅوړې بورډ ته واچوئ. غوښه اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره آرام وساتئ، مخکې له دې چې د موټرو پوښل شوي وي د 1/2 انچ ټوټه ټوټې ټوټې کړئ او د خوښې وړ خواړو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1195 |
| ټول ټیټ | 74 g |
| تغذیه شوی غوښه | 32 g |
| ناڅاپه غوښه | 31 g |
| کولیسسترول | 347 ملی ګرامه |
| سوډیم | 11638 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 93 g |