دا ساس د تھائی او ويتنامي د خوړو له امله هڅول شوی و. دا خورا آسانه ده چې چمتووئ او د ټییک کولو لپاره پوره نه یوازې ستاسو خوږ، بلکې ستاسو د تودوخې زغم هم. یاداښت د کوچني بستې لپاره د دوو خدماتو لپاره دی مګر تاسو ژر تر ژره کولی شئ، او په آسانۍ سره، د اجزاوو دوه برابره یا حتي.
د زوړ سټی په زړه پوری تازه خوند لرونکی دی چی لږ ټیټ، خوندور، پوټکی او یقینی وی. تاسو کولی شئ د تازه پسرلي رالونو د کڅوړو لپاره دا کار واخلئ، د چرګانو یا سمندري غلا کولو لپاره، یا د ګرمو غوږو او مایانو لپاره د خوندیتوب په توګه. لاړ شه، کوشش وکړئ چې د خوندونو ټوټې سره مینه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 چرګان د جوانې جوس (تازه قضیه *)
- د چرګانو شات
- 2 چرګان د سبزيجاتو تېل (د ښه کیفیت څخه کار واخلئ لکه د سیسټم یا ایشکوډو یا د زیتون غوړ)
- 2 تڼۍ
- د کب ښوروا
- 1 د سویا سایټ (اندازه چک دی)
- 1 لوی لشین کلو (کان کیندل، که چیرته اندازه شي نو په یو هټیو کڅوړه پورې اړه لري)
- یو چاچ تازه دی
- زړورتیا
- 1 تڼۍ مرچ مرچ (نیمه کنده شوی، تخمونه شامل دي، تاسو کولی شئ کار واخلئ
- د تلی چیلی یا مرچ د منځنی لوړ تودوخی سره او هر څومره چی تاسو غواړی)
- یو کوچنی معتبر سلیټ پاڼو (په لنډ ډول کالی شوی، ذائق سره سمون)
دا څنګه جوړ کړئ
د یادونې یادښتونه
* د لیم کارول ضروری دی ځکه چې دا د ساس د پاره خورا مهم ذائق دی چې د تایئ خواړو لخوا هڅول کیږي. که تاسو لیمان کاروئ نو تاسو به لاهم د خوړو سره بشپړ شي، مګر په بشپړه توګه بیلابیل ذائق.
1. کوچني کڅوړه واخلئ او د تازه غوړ جوس، شاتو، غوړي، د مچیو چټک او د سویا ساس یو ټوټه ټوټه کړئ. اجزاوو ته ښه تاوه ورکړئ او بیا یې کڅوړه ونیسئ.
2. لرګی راوباسی او په نرمه توګه دا د چاقو سره یا د لونډ پریس سره مینځ ته راوړي، بیا یې کڅوړې ته د نورو اجزاوو سره اضافه کړئ او تر هغې چې یې هم ورته ګډ نه وي.
اوس د پوستکۍ څخه د پوستکی څخه پاک کړئ، که چیرې تاسو نور لارښوونې ته اړتیا لرئ د دې لارښوونو نظر وګورئ. د بکس ګرډر (غوره لوري سره د کوچنۍ سوراخ لوري) د غوره الکترۍ ټوټه کولو لپاره غوره استعمال وکاروئ. تر هغه وخته پورې چې تاسو چاسن نه لرئ نو بیا یې په کڅوړه کې ځای ونیسئ او بیا یې اجزاء سره مخلوط کړئ.
.3 د مرچ مرچ وټاکئ او د سپیسي سایټ لپاره تخمونه شامل کړئ، مګر د یو ملډ نسخه لپاره یې رد کړئ. کندې مرچ بټونه په کڅوړه کې شامل کړئ او ډک کړئ. بله، د کوچنی تازه تازه تازه پاڼی ټوټی کړئ او کڅوړی ته یی اضافه کړه، مخلوط او هڅه وکړئ تر څو هر ممکنه هر څه سره یوځای کړئ.
4. د چاسکو اجازه ورکړئ چې لږترلږه د 10 دقیقو لپاره په سر کې کښینئ. که تاسو غواړئ تاسو د چرګانو ته اجازه ورکړئ چې شپه شپه کښیني او بله ورځ کار واخلئ مګر د دې پوښ لپاره د فرخ او کڅوړی ځای. د 10 دقیقې یا د شپې څخه وروسته، د ساس خوند وګورئ او وګورئ چې دا ستاسو خوند دی یا که چېرې د ټیک کولو اړتیا وي. تاسو کولی شئ پدې وخت کې هم وغواړئ چې د هغه څه په اړه فکر وکړئ چې تاسو یې کارول غواړئ او که تاسو باید د سویا ساس اضافي اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 40 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 374 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |