دا خوندور سپی سپی هر هغه دودیز سوډان کڅوړی ووهلی کوم چې ما تل هڅه کړې ده، او دوی ډیر روغتیایی دی، په تیره بیا که تاسو د منظم ځای پر ځای د سویا سپیو څخه کار واخلئ. دا نسخه "کوچني" سپیڅلي سپي د استیناف په توګه یا د ماشومانو لپاره خواړه چمتو کوي، مګر که تاسو د هغو ځوانانو او لویانو لپاره خواړه چمتو کوئ نو بشپړ وړیا سپی پکښې او بیکاره کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د ټوټې لپاره:
- د فعال خوند غوړ
- 1/4 کپ شکری
- 1 کپ اوبه (تودوخې)
- 2 1/2 1/2 د ټولو مقایسه اوړو (اضافي اړتیاو سره)
- د چرګانو نمک 1
- د رولونو لپاره:
- 16
- سپی سپی (یا د سویا سپی، په لارو کښتیږی)
- د 1/4 کپ سویا شیدو (یا بل
- د شیدو لپاره د لبنياتو وړ شیدو بدیل ،
- اختیاري: د خاورې سمندري مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی لوی کڅوړه کې، خواړه، ګرمو اوبو، او شکر سره ګډ کړئ، تر څو چې تنفس حل شي. اجازه راکړئ چې د پنځو دقیقو لپاره ودریږو، یا تر هغې چې مخلوط بلکه وي. په یو بل کڅوړه کې، اوړو او مالګې سره یوځای کړئ. د وچو مخلوط سره په تدریجي توګه د اوړو مخلوط اضافه کړئ تر هغه چې نرم ټوخه جوړه شي چې نه چپ چپ او وچ وي، که اړتیا وي اضافي ډوډۍ اضافه کړي. ټوخه ټوټه پاکه سطحه سطحه وخورئ او لچک او اسانۍ پورې یې وچ کړئ، تقریبا 3-4 دقیقو. په یوه روښانه تولیدو کڅوړه کې ځای ونیسي، او د ګرمو ځایونو کې د نږدې یو ساعت لپاره یا په دوامداره توګه دوه ځله وده وکړي.
- توره توره تر 425 پوري F
- د ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او دا په نرمه توګه د اوړو په سطح سطحه بدل کړئ. د رالګ پنټ په کارولو سره، آله د مستطیل په برخه کې د 1/8 "موټرو" اوږده او پتلی د مستطیل، غوره) د پیزا قطار کارولو سره، ټوټه په دریم انټرنټ کې درې انچ انفجارونو کې ټیټینګ ته وویستل او 4 انچه اوږده وي. د مثلث یو تن په بیس کې یو ګرم سپي یا سویا سپي په پام کې ونیسئ، بیا وروسته ټوټې په ټپ پورې وخورئ. په نوبتي توګه ټوټه په ټوټه کې ټوټه کړئ ترڅو چمتو شوي بیکډ باندې رول ولوبوي. پاڼه د ټوټې او یا هم د ټولو سپو تر کارولو پورې دوام ومومي.
- په روښانه توګه د سویا شیدې سره رالونه برش کړئ (تاسو ممکن ممکن د 1/4 پیالو ټوللو ته اړتیا ونه لرئ) او که چیرې وغواړئ د ګند سمندري مالګې سره وخورئ. د 12 څخه تر 15 دقیقو پورې ونیسئ، یا تر هغه وخته چې رولونه پوټکیږي او زردالو نصواري وي. د سپکو کڅوړو ریکر ته سپي سپړلو مخکې لږ څه کول. ګرمۍ، د خونې په درجه کې، یا سړې خدمت وکړئ.