د مرچ پوډر، مالګې او نورو مصالحو سره مصرف شوي، سوچوانان ساتل شوي سبزیج د خاورې سورې سره د چینايي شنه لوبیا لپاره دا ترکیب ته یو ځانګړي ذائق اضافه کوي. دا په آسیا مارکيټ کې د کانالونو کې شتون لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه شنه لوبیا (تازه)
- 1/2 د غوټۍ سور (ځمکی)
- 1 چټک مالګه (چک کړئ)
- تور تور مرچ (چک کړئ)
- 1/2 د غوږو غنمو نشایسته
- 1 تڼی سویا ساس (تور)
- 1/2 د چاسن شني (وړل شوي، یا چک کول)
- 2 چرګان ورور (چرګ)
- 4 چرګان د سبزیجاتو غوړ (یا د غوږو غوړ)
- د تیغون یو نخشه (تازه، کنده شوی)
- د چرګانو شریري (وچ، یا د چینایي وریجو شراب، لکه څنګه چې اړتیا وي)
- 1 آون / 1/4 کپ سوچوانان د خوندي سبزیج کټ
- 1 میوه (مستطنی کالی)
- د غنمو یو غوړ غوړ (آسیا)
دا څنګه جوړ کړئ
شنه شنه لوبیا او خړوب کړئ. پایونه پری کړئ او په دوديزه توګه دوه انچ انډیټ کړئ.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د ځمکې مرچ د مالګې او تور مرچ سره چک کړئ. د کڅوړو ډک کړئ، دا د ګوتو سره مخلوط کړئ. د نورو اجزاوو چمتو کولو په وخت کې ولاړ شئ.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د تور سویا ساس ، شکر، او چرګ ورور سره یوځای کړئ.
د منځنۍ ګرمو غوښه وخورئ او دوه چنده غوړي اضافه کړئ، غوړ د غوږ لوري لوري ته ورسوئ.
کله چې غوړ ګرم شي، شنه شنه لوبغالی زیات کړئ. لوبیا د 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره، د هغوی د پوستکیو پوټکیو او نصواري باندی تر هغه وخته وچ کړئ. د ګوزڼ څخه لرې کړئ
د دوه چټۍ غوړ غوړ په منځني ډول لوړ ګرمۍ کې وخورئ. کله چې تېل ګرم وي، د انار زیاتوالی. د دوهم ځل لپاره سترګو، بیا د ځمکې سورک زیات کړئ. کک، خوږه، تر هغه وخته چې د ځمکې مرغ وخورل شي (نږدې 2 دقیقې). د غنمو مرچ د چای وینځلو سره په داسې حال کې چې پخلی کوي.
د سوچوانانو ساتل شوي سبزیج کې ډیریږي او تر هغه وخته چې تود تودوخه پکښې بوخته شي. شین لوبیا بیرته په پین کې اضافه کړئ، د نورو اجزاوو سره مخلوط کولو لپاره هڅول.
چاسۍ یو چټکتیا ورکړئ او په غوږ کې یې اضافه کړئ. کک تر هغه پورې چې مايع وچ وي (نږدې 2 دقیقې).
په اسکیلین کې ځړول. د خوند و ازموینه وکړئ او که وغواړئ موسمی حالت بدل کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او د اسیا په سسو کې غوړ ونیسئ.
نور چینايي ګرین لوبیا :
چینايي شنه لوبیا
د چینايي شنه لوبیا سره غوښه
څنګه د سوچانین شنه لوبیا جوړول - د قدم څخه د قدم عکس لارښوونې
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 827 |
| ټول ټیټ | 45 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 98 ملی ګرامه |
| سوډیم | 749 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 58 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 22 ګ |
| پروټین | 49 g |