Sigara boregi د ترکیې سګري دی چې د فیټا پنیس او فیلولو آخ سره جوړ شوي سپیوري پیريري بڼه لري. دا غوړ شوی پیري د قافله یا د شیشې د شیش سره سم بشپړ دی، مګر کیدای شي د استیناف یا خواوو ډوډۍ په توګه وخورئ. دا عموما په لوز (د استیناف کوونکي) تلیفون کې موندل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیکج / 8 وونز فیلولو آخ (له منجمد څخه تیښته شوی)
- 1 پونډه فاټا پنیر
- 1/2 د پیسو افشا (کټ تازه شوی)
- هګۍ
- 1 د زيتون غوړ (د تاو لپاره د اړتیا په پرتله ډیر یا لږ)
- 4 ټوپکونه ناڅاپي مکھن (خټک)
دا څنګه جوړ کړئ
په مخلوط کڅوړه کې ، د فیټا پنیر، هګۍ او اجماع سره یوځای کیدل. په یاد ولرئ چې دا غوره د انګړ سره ترسره کیږي، د فیټا پنیس مینځل.
غوړ یو لوی لوټ یا ژور رنګ ته اضافه کړئ او دا یې 350 درجې ته تودوخه کړئ.
پداسې حال کې چې تیل د تودوخې وړ وي، فیلیف ټوټې له ریفورم څخه لیرې کړي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ډیلو تولیه لرئ د فیللو پوښلو لپاره چې تاسو یې کار نه کوئ. که چیرته پریښودل شي نو د فیللو ټوټې ژر چټکیږي.
د فیلولو یوه پاڼه واخلئ او په څلورم پړاو کې یې پرې کړئ. هره ټوټه باید تقریبا 4 x 8 انچ وي. هره ټوټه د خړوبیدونکي مکھن سره برش کړئ. د ټوټې پښې په اډه کې د 1 چرګانو پنیر مخلوط ځای او ځای پرځای کړئ. مهر د یو کوچیدیدونکی مکلی په اضافه کولو سره. د پاتې فیللو، مکھن او پنیر مخلوط سره بیا تکرار کړئ.
د 2-4 دقیقو لپاره غوړ د 2-4 دقیقو لپاره وخورئ، یا تر دې چې زرغون نسواري. په کاغذ تولیه کې د تیلو څخه د لرې کولو او له مینځه وړلو لپاره ګټه واخلئ. سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 537 |
| ټول ټیټ | 47 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 25 g |
| کولیسسترول | 92 ملی ګرامه |
| سوډیم | 673 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 11 g |