د شنه رنګونو بڼو او د انچیلاداس سویزې کې د ټوټه شوي چرګانو ساختماني مزو څخه خوند واخلئ. پخه شوي پنیر او سپی سپیچ او پیاز یوازې یو ځانګړي ذائقه اضافه کوي. او که دا کافی نه وو، دا انکلیلاس د جوړولو لپاره یو انځور دی، مګر دوی دا خوښوي لکه تاسو پخلنځي کې ساعتونه تیر کړي. "سوز" په هسپانیه کې "سویزر" دی، چې د کرمي سپینې سټیس لپاره نومول شوی چې دوی یې ترټولو لوړ دي.
څه ته اړتیا لرئ
- د مڼو اتلیلاس
- دوه ټوټې ټوټې چرګان
- 6 oz. کټ شوی، خراب شوی او شنه رنګ شوي چیلنجونه) تازه نوي دي، مګر تاسو کولی شئ په یوه چټۍ کې کنډک استعمال کړئ (.
- د 3 غوړو تازه نسچ
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1 کپ کریمیا یا خټکی کریم
- 4 oz. کنهجی، خړوب شوی او یو اضافی 2 محفوظ شوی.
- 5 oz. خړوب شوی شیدو
- 15 oz
- شنه شنه سایټ
- د تسکیلونو د ډکولو لپاره غوړ تیل
دا څنګه جوړ کړئ
د تودوخې درجه تر 350 درجو پورې.
په منځ کې د یوې تڼۍ په څنګ کې یو چرګې غوږ ونیسئ او پیاوړی یی د 1 دقیقو لپاره واچوئ. د پالک اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې دا وخوري تر څو چې پاڼي له مینځه وړل نشي. په چرګانو او شنو چیلو کې پوښ کړئ. یوې خواته شوی.
په یو ساسنpan کې، تودوخې کاماین، شیدې شیدې، 4 فیصده پوټیا او د چلی نیم نیم سټیټ ټیټ تودوخه تر هغه وخته چې د ساس وړ وي.
د چټک د پتلی پرت سره د ټیټ کولو په واسطه د 9x13 انچ بیکنگ خواړو چمتو کول.
د توسکیلا تاو تودوخه په نرمه توګه ډک کړئ او دا په پین کې ځای پرځای کړئ. د 1/4 کپ ځای د تویسلای مرکز ډک کړئ او د اسادرو یا قوسو قیوسلایلا پنیس سره د چڼل کیدو سره وخورئ. د توسکیلا رول راوباسئ او په خواړو کې د سیوم خواو ځای ونیسوئ. بیا تکرار کړئ تر څو چې د ټولو توشیلز کارول کیږي.
پاتې کريم کریم په پورتنۍ برخه کې چټک کړئ، بیا وروسته د پورتني شنه شنه پاتې سایټ سرې راوبلئ او بیا د 2 oz crustled cotija سره سپک کړئ. د 15 دقیقو لپاره د پنی پواسطه د پنیر پخه کول.