دا کوچني غوښانه کباب د استیناف یا د لوی ډوډۍ یوه برخه ده. پداسې حال کې چې یاکتورۍ معمولا چرګ نښه کوي، دا اچول او چټک ډیر ښه دی چې نه د نورو خوړو کارولو لپاره. په دودیز ډول، یعقوبي د بیر سره خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه / 450 ګرامه غوښین مایعین
- دوه شنه شنه پیاز، لندې کندې
- 1/3 کپ / 80 میلیونه سویا سایټ
- 2 پاڼي / 30 ملی لیمو نیبو جوس
- 2 پاڼي / 30 ملی لیګره
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سبزيجات تېل
- 2 لابین لشین، مینه
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتر د غنمو تخمونه
- 1/2 ټوپون / 2.5 ملی لیتر تازه پوستکی، کان کیندل
دا څنګه جوړ کړئ
په کوچنی مخلوط کڅوړه کې سویا ساس، د لیمو جوس، لونسن، انګور، تیل، د غنمو تخمونه او پیاز شامل دي. یوې خواته شوی. د غوږ غوښینه د بانس سکارو ته وړاندې کوي، د غوښې څخه بهر او په بهر کې د ساه کولو په حال کې. تاسو باید د 16-18 سپویرانو لپاره کافی غوښه ولرئ. په خټکي کې د خښ شوي غوښه ځای ونیسئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ښه سمه ده. په لویه تخته کې ځای ونیسئ، پوښ او 3-4 ساعتو ته وخورئ.
د منځني حرارت تودوخې لپاره د Preheat Grill.
د پښو څخه ډک غوښه واخلئ او پریښودل. د ګل په ځای ځای ونیسی او په ځینو وختونو کې د 3-5 دقیقو وخت ونیسی. له تودوخه لرې کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 392 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 96 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،335 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 37 g |