د تیمامیسو قاچاقونه د سپینې سپاکلیټ قاچاق وړ دي چې د موزروپون پنیر او قافو سره ذائق شوي ترڅو د کلاسیمي تییرامیسو د مزو مزایط وکړي. که تاسو غواړئ دا قاچاقونه په ریښتیا سره مستند کړئ تاسو کولی شئ د روم رګ یا برانډ ډیش ډک کړئ.
Mascarpone یو نرم، نرم ایټالوی پنی دی چې ډیری وختونه د ډیری شتمنو، کریمی جوړښت څخه مننه کوي په ډیسټرو کې کارول کیږي. که تاسو نشئ موندلای، تاسو کولی شئ د بشپړ فاس کریم کریم پواسطه بدله کړئ، مګر د ذائق او جوړښت به لږ توپیر ولري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 cup / 6 منډې سپینه چاکلیټ (کټی)
- 1/3 کپ / 3 منډې مارکرپون پنیر (په خونه کې د حرارت درجه)
- 1/2 تر 1 پورې د چایانو فوری فضا
- 1/2 تر 1 پورې د چای اوبه
- 8 ounces د چاکلیټ کینډی کوټ
- اختیاري: 4 منډې سپینې چاکلیټ کوټ (سجده کول)
- 1/4 د ناڅاپي کڅوړی کوکو پاؤډ (سجده کول)
دا څنګه جوړ کړئ
1. په ښه توګه سپین مایکروټیک په مایکرویو کې وچول، د نیم ځواک څخه کار اخیستل او د هر 30 ثانیو وروسته وروسته د هغه په مینځ کې. سپینه چاکلیټ په اسانۍ سره ګوري، نو دا غوره ده چې دا ورو ورو ورو ګرم شي. کله چې لاهم کم شمېر کمو ټوټو ټوټې پاتې وي، ګرمۍ بنده کړئ، او اجازه راکړئ چې د پټې سپینې چاکلیټ باندنۍ تودوخې پاتې پاتې ټوټې پخې کړي.
.2 د کوچنۍ کڅوړه یا پیالو کې د 1/2 1/4 اوبو سره د فټ کیفیت 1/2/1 ټنه سره مخلوط کړئ، او تر هغه وخته پورې چې قافله مینځ ته راشي.
.3 کله چې سپینه چاکلیټ خټکی او نرم وي، په مارکرپون پنیر او قافو کې ځای ونیسي تر هغه چې هیڅ ډول لامپس پاتې نه وي. مخلوط چک کړئ، او که تاسو یو قوي قهوه خوند غواړئ، پاتې پاتې 1/2 1/2 ټنه د کافي قافله په بل 1/2 اوبو کې وسوځئ او سپینه چاکلیټ ته یې اضافه کړئ.
د سپینو چاکلیټ په سر باندې د کلنګ لرګی یو پرت پریس کړئ او تر هغه وخته پوری یی وخورئ تر څو تکمیل شی، تقریبا 1-2 ساعته.
5. کله چې د قاچاق مخلوط ډک شوی وي، د چای وړ کڅوړه په پاڼه کې د 1 انچ گیندونو جوړولو لپاره د چاکون یا کوچني کینډی سکین کار واخلئ. که چیرې دا ډیره سخته وي، نو دا د کوټې د حرارت درجه کې ناسته کېږئ تر هغه چې یو څه نرم شي. که چیرې دا ستاسو کفارو ته لیږل کیږي، په ځینو وختونو کې په کوکو پاؤډ کې په روښانه ډول سره کوټ کړئ.
6. په مایکرویو کې د چاکلیټ کینډی کوټ کول. د ټوټی ډکولو لپاره د فورکونو یا ډوډۍ وسیله کارول په خټکی کوت کې کېږدئ، بیا اضافه شاته پریږده چې په کڅوړه کې واچول شي. د ډبرو قاچاق بیرته د ورې پوښ شوي کڅوړه پاڼه کې ځای پرځای کړئ او بیا یې تکرار کړئ تر څو چې ټولې قاچاقونه ډک شي.
6. تامامیسو په دوديزه توګه د کوکاو پاؤډر په پورتنۍ برخه کې کار کوي، نو د ناڅاپي کوکاو ځای په کوچني بندیز کې ځای پر ځای کړئ او د رګونو سرونه د کوکاو پاؤډر سره وویشئ.
.7 د تریميسسو قاچاق کولی شي د فرارټینټ په یو وارټینټ کانتینر کې ذخیرې شي تر دوه اونیو پورې. د ښه چک او جوړښت لپاره، د خدمت کولو دمخه د خونې د حرارت درجه ته راوړو.
د ټګراف ټولو ترکیبونو ته د لیدلو لپاره دلته کلیک وکړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 161 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 44 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |