د غوښې غوښه د غوښې په پرتله ډیره ګرانه ده
Bison، یا Buffalo په داسې حال کې چې دا په عمومی ډول پیژندل کیږي، په تیرو څو لسیزو کې په ثابت ډول بیرته راځي. نږدې نږدې پای ته رسیدلو لپاره، امریکایی بایس د ساتونکو لخوا لخوا د یوې پیړۍ د سختو کارونو له لارې وژغورل شو. اوس د ځانګړو قطارونو په ډیری بازارونو کې د بسن غوښه وړاندې کوي او ډیری دوکانونه او په ډیرو پیښو کې وړیا کچه او د سټرایډز، هورمونونو او انټي بیوکسونو څخه پاک دي.
روغتیایی : د بسن غوښه د غوښي، سور، او حتی د پوستکي نه پرته چرګانو، کولیسټرول او کلوریزونو کې کم دي.
څرنګه چې Bison د ناروغیو په پرتله ډیر مقاومت لري د انتي بیوټرو تغذیه ته اړتیا نشته. بایس په عمومی توګه د میگا کارپورټ د اوسنی سیسټم په پرتله په طبیعی چاپیریال کې را مینځ ته شوی دی، نو د بیزن غوښه چې تاسو یې اخلئ پرته له هغه هارمونون پرته چې غواګانې په تیز او غوړ کې وده کوي پرته راځي. Bison د غوښې په پرتله په اوسپنې او ویټامين B12 کې لوړ دی. د دې ټولو توپیرونو سره سره، بسن په ذائق او جوړښت کې غوښین ته ورته دی. ډیری خلک به تاسو ته ووایې چې دا یو لږ خوږ، خوندور ذائق دی، او په پراخه کچه غیر الرجیک لري.
چمتو والی : بسن د غوښي په پرتله ډیر لینر دی (د دریمې غوړ په اړه) نو دا کولی شي چټکه وخوري کله چې پخلی او پخپله چمتو وي. په ریفورجیک کې تل د بسن یا بفالو غوښه ککړ کړئ. Microwaves د ککړ کولو او دا پخلی کولو په وخت کې پخلی کوي، پداسې حال کې چې محدوده وي، د غوښې وچېدل چټک کړي. Bison ته نمی اضافه کولو کې مرسته کولو لپاره، دا د تیلو پر بنسټ په اچار کې مینځ ته ککړ کړئ چې په انګورو یا نورو اسیدونو باندې رڼا ده (لکه لیتر جوس).
اضافي پخلی د پخلی کولو په وخت کې د وچولو مخنیوی لپاره د مرستې سره.
خواړه: د بیزیک پخلی کولو غوره لاره په ګرام کې ده. تاسو به په هغه چاپیریال کې غوښه ته اضافي اضافه ذائق ترلاسه کړئ چې تاسو به یې کنټرول درکړي چې دا څنګه پخلی کوي. په یاد ولرئ چې د بمي ساتلو لپاره د منځني وسایلو څخه بهر بیزان مه اخلئ. د بسن پټۍ د غوښینو غوږو په پرتله د هغې پخلی کول دي.
شدید، د تودوخې تودوخه به دا وچ شي. یو منځنی تودوخه ډک دی او د غوښینو ډیری ترکیبونه کیدای شي د بشن د حرارت درجه لږه کړي او د پخلی کولو وخت لپاره څو دقیقې زیات کړي. غټ کښت کولی شي په روټیسیریا کې خړوب شي، مګر تاسو باید د غوړ پر بنسټ د غوړ لرونکی بوټ څخه کار واخلئ ترڅو غوښه وچول شي.
یو ځل چې تاسو د بیزان هڅه وکړه او په پخلی کې توپیر ته ورسیدل دا یوه غوښه ده چې تاسو به د هغې د خوږو خوړو او روغتیا ګټو لپاره خوند واخلئ.