په یوناني کې: πιπεριές με τυρί، څرګند شوي pe-peh-reeYES meh tee-REE
دا نسخه د غرونو د اولتیمپوس په سایه کې یو ځانګړتیا ده، چیرته چې دا د ځایی روحیه روح سره د میز په توګه خدمت کوي. د اشتیټونکي، میز، یا خواوو ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ. دا ترکیب د سلی سینګ غوښتنه کوي (یا Anaheim یا Cubanelle) مرچ (اوږد او پوښلي، روښانه رنګ په رنګ، خواږه)، ګرمې مرچ، او Feta پنیر. دا نسخه چټکه او اسانه ده.
د بل نسخه لپاره، دلته کلیک وکړئ:
څه ته اړتیا لرئ
- د 18-20 بوټ سینګ مرچ (یا Anaheim یا Cubanelle مرچ)
- د فیټا پنیس 1/3 پونډه
- 3 د زیتون غوړ
- 4 د تیاری کڅوړه د اجماع (مستحکم کالی)
- دوه کوچني مرچونه (په ښه توګه کښت شوي)
- 1/2 د غنمو مالګه
- 1/2 مرچ کڅوړه
- 1 ډوډۍ ډوډۍ
دا څنګه جوړ کړئ
د تودوخې تنور تر 390 سانتي مترو پورې (200 سانتي متره).
د مرچ د پورتنۍ برخې څخه بند کړئ، او تخمونه وباسئ، پاملرنه وکړئ چې مرچ مات کړئ یا وخورئ. په یوه کڅوړه کې، فاټا د نرمې تر ترشی پورې د انګورو سره مینځل کړئ. غوړ، پوټکي، ګرم مرچ ، مالګه، او مرچ زیات کړئ او تر هغه وخته پورې چې ګډې ګډې ګډې برخې سره ګډ شي.
د کوچنۍ چڼ په کارولو سره، پنیر مخلوط په مرچونو کې وخورئ (د شونډې سره په بشپړ ډول ډک کړئ) تر 1/1 انچ پورې پورته کړئ.
یو کوچنۍ ډوډۍ مرچ ته ولیکئ ترڅو پنیر د پخلی کولو په وخت کې د خټکی څخه ډډه وکړئ. په هر مرچ باندې بسته کیږدئ.
مرچ د 20 دقیقو لپاره یا په هغه وخت کې چې په 390 ° F (200 ° C) پری مخکې شوی تڼۍ کې نرم وی.
بدیل: دا مرچ د Feta پنیس سره ډک شوی هم کیدای شي د ګرام په جریان کې پخی شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ډوډۍ په ټینګ ځای کې ځای لري نو پنیر له منځه نه ځي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 361 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 90 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،201 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 16 ج |