بادام مکھن اتاتیل سینڈوچ کوکیز

دا ریستوران د لیوالتیا سره مخ کیږي (او په ورته وخت کې، کریمي) سینڈوچ کوکی چې د پلورنځي لخوا اخیستل شوی برتانويان لري. تاسو کولی شئ د بادامو مکھن د میټرو مکھن، د لمر د سپک مکھن مکھن، د کاسم مکھن، یا حتی چاکلیټ-هازلینټ مکھن لپاره بدل کړئ! تخلیق ترلاسه کړئ او خپل ذوقونو ته لارښوونه وکړئ چې تاسو لارښوونه وکړي.

څه ته اړتیا لرئ

• د کوکیز لپاره:
• 1/2 ټوټه
• فلایج شوي ډوډۍ
• د چرګانو اوبه
• 1/2 پیټ ویګن مارارین (سرد)
• 1/2/1 د بادام مکھن
• 1/2 1/2 د بوی ګل شوی
• 1/1 غوړ د سپینې نسویری شیر پیکل شوی
• د ټګۍ وينلا استخراج
• 1/2 د پیسو بورډ سوډا
• 1/2 د ټوپ بکس پاؤډ
• 3/4 کپ ټوله غنمو اوړه (تاسو کولی شئ د ټولو موخو لپاره اوړه هم وکاروئ)
• 1 غوټۍ کټګور شوي
• د سینڈوچ ډکولو لپاره:
• 1 تڼی ویګام مارارارین (لږ نرمه شوی)
• د 1/4 پیالو کنفینر بوره
• 1/2/1 د بادام مکھن
• د چرګانو اوبه

دا څنګه جوړ کړئ

د کوکي لارښوونې:

په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د زعفرانو تخم سره یوځای مخلوط کړئ او د چټکو اوبو سره یوځای شئ او د 5 دقيقو لپاره د ګولۍ تر وخت پورې اجازه ورکړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، کریم د مارجرین، بادامو مکھن، ګران شوي شکر، خړور شکر، او وینلا استخراج سره یوځای کوي، او بیا د چمتو شوي زغر د تخم مخلوط کې ځای کېږدي. په آسانۍ سره ډډه وکړئ او بیا د پکاو په کڅوړو او بیکیک سوډا کې ډک کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ښه مخلوط کړئ.

په تدریجي توګه دواړه اوړو او لوټ شوي غوړ اضافه کړئ، په یو وخت کې 1/2 1/2 یې زیاته کړه، په ښه توګه مینځ ته راوړو او د هرې اضافې تر مینځ د کڅوړو سکریپ خواوو.
د کوکي ټوټې له خوا د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کڅوړې پاڼې کې، تقریبا 1 1/2 انچو جلا جلا کړئ. د ټوټې ټوټې سره د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، دوه ځلې د کریس پارس شکل جوړ کړئ او لږ څه چې کوکی خوند واخلئ، لکه څنګه چې تاسو د میانټ مکھن کوکی لرئ.

کوکیز د منځنۍ ریکارډ په منځ کې د 9 څخه تر 11 دقیقو پورې، یا تر هغه چې کوکیز د سرو زرو خوند رنګ لري. کوکیز ته اجازه ورکړئ چې د حرکت کولو څخه دمخه په تار په ریک ډک کړئ، او په ځانګړي توګه د ډکول کولو اضافه کولو څخه مخکې. د ډکولو اضافه کولو په وخت کې چې ککوړي ګرم دي د بشپړ کندې پواسطه جوړوي.

د بشپړولو لپاره:

په منځنۍ اندازې کڅوړه کې، کریم د مخلوط کولو لپاره ټول عناصر او په اسانۍ سره ډیر ښه مخلوط کړئ. د کوچني چاقو په کارولو سره، د یو کوکی په ښکته برخه (فلیټ اړخ) کې ډک کړئ او یو بل کوکی (بیا، د ککړې فلیټ ټیټ د خواوشا لور ته مخامخ شوی) د سینډویچ د ډکولو پر سر، په آسانۍ سره فشار راټول کړئ چې کوکیز یو بل ته تعقیب کړي. د ټولو کوکیز سره تکرار کړئ.

د وارټریټ کنټینر کې د 2 اونیو لپاره ذخیره کړئ. دا د کرکټرۍ په لټه کې دي ځکه چې وخت یې ځي. له همدې کبله دوی ډیر ښه ساتي.