که چیری تاسو ټول چرګان پخلنځئ، په تیره بیا د یکشنبه ډوډۍ لپاره، یو غوره لاره د روست چرګانو ترکیب ساده ده. یو لوی ریښه چرګ یواځې د یکشنبی په شپه خوندي نه وي. دا د اونۍ هره ورځ خوند دی.
په دې دودیزې نسخه کې، چرګ په ډیرو مکعبو کې کرل شوي، نو چرګ چرګ لرم او چټک پاتې کیږي او پوستکي ناڅاپه او زرغون دي.
کله چې د چرګانو لپاره د چرګ انتخاب کول، د لوړ فلاح وحشیان تل ترجیح ورکول کیږي. دا تل د آرامۍ لپاره دی چې پوه شي چې د چرګانو خوشحاله ژوند ژوند کوي او غوښه یې د لیرې، ذوق سره.
د کلاشینی ریست چرګ د یکشنبې په ورځ د ریښو په توګه او د بیلګې په توګه ساده او ساده ده او د یارکشیرر پوډیټ سره یې خدمت کړی، چرګ د سپو لپاره د ډوډۍ لپاره، د سینڈوچونو لپاره یا د پکنیک لپاره سرد خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1.5 کیلوګرامه (3 ملیارده) لوړ فلاحي چرګان
- 110g (4oz) مکھن، نرمه
- سمندري مالگه
- 1 بلب لہسن، پوستکي او په بلب کې خنډ شوي
- 100 ملی ګرامه (3 فلو ګرامه) وچه سپینه شراب
- 200 ملی (1 cup) چرګانو یا سبزيجاتو ذخیره
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تولیدو 200C / 400F / ګاز 6.
- په چټک چټک ټن کې چرګ، سينه پورته کړئ. د چرګانو غوږونو، پښو او غاړو ټوله نرمه مکھن مساعده کړئ.
- د لرګي نيمايي د چرګانو غوږو ته انتقال کړئ او په سمه توګه د بحري مالګې سره وګرځوئ
- پاتې شیان د وریجو غاښونو ته ننوځي او په لومړنیو تڼیو کې ځای ونیسئ او د 1 دقیقو لپاره یې پخپله ککړئ.
- چرګ د غوږ څخه لرې کړئ او په کلک ډول په المونیم شیوب کې لرې کړئ او الوتونکي پریږدي چې 15 دقیقو لپاره پاتې شي.
- د چرګانو رنګه ټانک په ګرمو کې د منځنۍ تودوخې څخه ډک کړئ او د چرګانو جوسونو نرمې بوی ته راوړي. ورو ورو حرارت تودوخه لوړ کړئ او سپینه شراب وویشئ.
- شراب او جوس په ښه توګه د لرګي چغچ سره ډک کړئ او د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د چرګانو یا سبزیجاتو ذخیره اضافه کړئ، بیا ځړول، تودوخه ټیټه کړئ او د دریمې برخې په اندازه کم کړئ.
- د چرګانو پاکول او د چرګ په واسطه د چرګانو په واسطه خوشې شوي جوسونه اضافه کړئ او بیرته بیرته راوړي. غوټۍ د تودوخې څخه لرې کړئ او د ښی ناک د لارې د تودوخې وړ کشتۍ یا جګ په واسطه فشار کړئ.
- چرګ چرګانو ته د ماشین تختې ته واچوئ، د چټکی سبزیجاتو سره نژدی . د چرګانو سره په چټکۍ سره چرګ پاک کړئ.
د دې ساده (او مزیدار) رستورین چرګ په بدلونو کې بدلونونو لپاره، د لیمو روسټ چرګ بدیل وټاکئ او هیر مه کوئ چې د مرغۍ ذخیره کولو لپاره د چرګ خوندیتوب وساتل شي، یا سوپ.
د چرګ د راوتلو په اړه د نورو مشورو لپاره د دې 7 تجهیزاتو نظر وګورئ د بشپړ روست چرګ پاکولو لپاره دا ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو تل په غوره توګه تل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1396 |
| ټول ټیټ | 91 g |
| تغذیه شوی غوښه | 33 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 33 ګ |
| کولیسسترول | 479 ملی ګرامه |
| سوډیم | 472 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 1 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 132 g |