دا اسانه غوړ کونکي رولونه خوړونکي دي. ټوټه دوه خطرونو ته اړتیا لري، ځکه چې دا یو خټکي ټوټه ده، د موټری بیټرۍ په څیر، دا دومره نرمه ده چې د مفین ټینګو کې کښینول شي نو لابراتوار یا د لاس دستګاه نشته. دا زما هیله ده چې د رخصتیو لپاره د شپې ډوډۍ رالوید شي کله چې زه غواړم چې د سکریچ ذائق پرته له ډیری خنډ پرته وغواړم. دوی نمونه او نرمه راوباسي او کولی شي د غوښې پاکولو لپاره ساعتونه وړاندې کړي. که تاسو غواړئ، د هګیو پاکوالی په کارولو سره دوی ته یې غوږ ونیسئ او د کوکنارو تخم یا د سسو تخم سره وویشئ. مګر دوی داسی ښکاری چی خوند پریښودل کیږی.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1/4 کپ ګرمو اوبو (110-115 درجې)
- 1 کڅوړی (2 1/4 تسپاسون) فوري خمیره (لکه د چټکو او یا ډوډۍ ماشین)
- 3/4 کپ خام کریم
- دوه ټوټې شګې
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د چرګانو نمک 1
- 1 لوی هګۍ
- 3/4 کپ +1 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- د هګۍ پاکول:
- 1 د غنمو د اوبو سره یو لوی هګۍ ووهل شوه
- اختیاري ګرنش: د کوکنارو تخم یا د سږو تخمونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د پوډل ضمیمه یا لوی کڅوړه او لاس مخلوط کارولو سره د موقتي مخلوط کې کڅوړه، د اوبو او خمیر سره یوځای کول جبري کړئ. خړوب، شری، غوړ، مالګه، هګۍ او 3/4 د اوړي غوړ شامل کړئ. په منځنۍ سرعت کې 2 دقیقې وخورئ.
- پاتې د 1/4 پیالو غوړ اضافه کړئ او مخلوط کړئ تر څو چې ټول غوړ شامل نه شي، د کڅوړو غاړې اړخونه وخورئ. خوند / بیټر به چپ چپ وي. پوښ او دوه برابره پورې په ورته کڅوړی کې وده وکړئ.
- د 12 مترو مفین ټی کوټانو د سبزیجاتو سپری سره. په کوهيانو کې د خټکي / بټۍ ټوټه کړئ، په نیمه برخه کې ډک کړئ. پوښ او دوه ځله تر زیږیدلو پورې پریږدئ.
- د تودوخې درجه تر 350 درجو پورې. د هګیو پاکوالی سره برش کړئ او د کوکنارو تخمونه یا د بوټو تخم سره وخورئ یا ساده پریږدئ. د 20-30 دقیقو بسته کول یا په روښانه ډول سره زیان یا یا د فوري ترمامیتر ترمینځ 190 درجې درجه راجستر کړئ. د پوټونو څخه وګرځئ او د لار په ریکیک کې ښایسته کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 127 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 88 ملی ګرام |
| سوډیم | 153 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |