د ماریونبرز په اړه

"مارینبریری دلته دي!" نښانې وخورئ.

د اوورون په ټوله نړۍ کې د میروبي بڼو وړاندیزونه، پنسونه، تورونه، د آیس کریمام، سوربټونه، سلادونه، او د تسکرو ډیر نور منډې د جولای او اګست په میاشت کې راځي.

د کروندګرو په بازارونو کې میزونه د شین رنګی تور رنګ لرونکي ټوکرونو پوښل کیږي. سمارټ پلورونکي د دوی فلیټونو ته د رسیدو امر کوي او یا هم په ټولیز موسم کې تیر ساتي. د میونیریا موسم په پیښور شمال لویديځ کې جدي کاروبار دی.

د ماریونبرز په اړه لوی لوی څه دی؟

میرمن بیری پاچا او د توربیر رانی دی. دا یو پیچلی او بډایه خوندوره ذائقه لري چې ډیری یې د توربیرونو په مینځ کې د سټراټیټ څنډه ښکته کوي . ډیری ذوقان د میرینبربرز او د Cabernet انګورو د شتمنو خاورو ترمنځ ترمنځ ورته ورته والی پیدا کوي. دا د لویدیځ کنډک او په لویدیځ ساحل کې د ایګینبرین توربیرز په پرتله ښه او ژور دی.

دا منځنۍ بڼه بلیک بیری دی چې د تور تیاره سرخ رنګ یې تور تور پورې اړه لري. دا په خاص ډول په اوګون کې کرل کیږي، چیرته چې دا د نورو توربیرونو څخه لوړ دی. په اوګون کې، میرونبربرونه تل د میرینبربر یا د دوی رسمي رسمي نوم، میرون توربیریز لیبل کیږي.

غوره مارینبرز څنګه پیروئ

ماریونبرز، په خاصه توگه تور تور رنګه، په ښکلا ډول لوړې دي. د روښنايي، پوستکي بیری پرته وګورئ پرته له بډایشونو، مالګه، یا ساګګیګیشن څخه که تاسو خوشحاله یاست نو د پلور لپاره تازه مارینبربرز پیدا کړئ.

کله چې مارینګبرز په موسم کې وي؟

تازه مارینبربرونه په موسم کې د جوالى له نیمایي څخه تر اګست پورې. منجمد مارینبربرونه د کال په اوږدو کې شتون لري او په ښکلا ډول په بډو توکو کې کار کوي لکه د بلیک بیری کوببلر .

څنګه د میرونبربر منجمد کول

دوی یو لنډ لنډ فصل نلري، مګر دا د یقینی کولو لپاره د اوږدې مودې لپاره د ودونو د مینځلو لپاره نه وي.

تاسو کولی شئ د اوږدې بیرې پیرودلو یا غوره کولو له لارې دا د اوږدې مودې لپاره وساتئ او وروسته یې په کال کې کارولو لپاره وخورئ.

په نېکه توګه، خپل د میرون بربرې ژوره کول اسانه دي: په ساده توګه غلا او پټري وچ وچ کړئ، په بیکډ پاڼه کې یې خپور کړئ او په فریزر کې یې ونیسئ، نږدې یو ساعت وروسته دوی باید د مهر کولو وړ پلاستيکي بکس یا نورو مهرونو ته لیږدولو لپاره چمتو وي. کانټینر او په میاشتو کې په وړیازر کې ساتل کیږي (د وریجو فرید لپاره stand-alone لارښوونه ومومئ).

د میونیریا تغذیه

د ټولو توربیرونو په څیر مارینبربرز په انټي اکسیډینټونو کې لوړ دي) ویټامین سی، ګیلیک اسید، په ځانګړي توګه رتوین (، او همدا راز د فایټاکیمیکټ په څیر د الګیکیک اسید او انوکوکینینس. جریان هم د ریشبره یوه ښه سرچینه ده (1/2 cup berries ډیر فایبر لري چې د 3/4 غوړ رنګه وریجو سره - انځور وګورئ!).

د میونیریا اصلي سرچینه

میرینري بیری په 1945 کې د اوګون دولتي پوهنتون کې د چیلالیم بلیک بیری) په تور پسرلي، لوبوینیری، او پسسري سره په پس منظر کې (د اولیلیریب (پخپله د بلیک بیری کراس) سره تیریږي او د اوګون په والیت کې د میرون د نوم څخه وروسته نومول شوی. دوی لومړی په 1956 کې مارکيټ ته راوړل. مارینبریری لا تر اوسه د توریو بیری په توګه ساتل کیږي چې د بیری نسلونو لخوا وهل کیږي.