نه، دا د چپپلاتا د پور د سایجونو سره جوړ شوي یو څه عجيب ډرینټ نه دي. په هالینډ کې، چپپلاتا د جیلاتین سیټ نوم دی چې د ماراسچینو شراب سره یې ذائق شوی او د ممیزو، ګازیک یا تازه میوو او مغز لرونکو سره لابراتوار شوی.
دا نسخه تازه میوه کاروي، کوم چې موږ غوره کوو، او موټ، فومی پای. دا ریکارډ د دی بانکټاکاکر کک کتاب څخه دی ، د خپروونکي لخوا اجازه لیک شوی. په داسې حال کې چې موږ د متحده ایاالتو اندازه د نږدې اندازه لکه څنګه چې موږ کولی شو، بدل کړئ تاسو به د پخلنځي پیمانه په کارولو سره غوره پایلې ترالسه کړئ او اصلي یورپی اندازه) په برکونو کې (ترلاسه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- هګۍ
- د هګۍ 4
- 1/2 کپ / 100 ګرامه بوره
- 5 پاڼې / 10 ګرامه جیلیټین
- 1/3 کپ / 80 ګرامه اوبه
- 1 tbsp./15 g رم
- 5 ټپی //25 g ماراسچینو شراب
- 2/4 cup / 500 g د ککړ کولو کریم
- دوه میوه تازه میوه / 350 ګرامه کنه شوې) د انارو یا کینی څخه کار مه اخلئ (
- 1/4 کپ / 40 ګرده کټیکوکوکس (یا امارتی بسکټس)
- ګارنش: تازه تازه ميوه
- اختیاري: نور whipped کریم
دا څنګه جوړ کړئ
د هګۍ هګۍ، د هګۍ پوستکي او نيمه بوره په دوه ځله بوټي کې يوځاى کيږي، تر هغه چې ټوټه شوې وي.
پاڼه په ژمي اوبو کې جیلینټ واچوئ. په نرمۍ سره دا په لږ ټیټ حرارت کې په کوچنیو سایوسن کې ګرم کړئ تر هغه چې جیلینټ منحل شوی وي. د هګ مخلوط سره، د رم او شراب سره یوځای کړئ او مخلوط کړئ. ښه کولو ته اجازه ورکړئ.
اوس د بورې سره یې کریم کوله تر هغه چې نرمه چوپۍ ولري. د کریم په واسطه د ګرم شوي هګۍ مرکب له لارې ډک کړئ.
د میوو او کټکوکوکز (یا امارټی بسکیوټس) اضافه کړئ او د شونډو او ګوتو په واسطه یو لندبل ګنډل شوي موډل ته واچوئ.
غوړ اجازه ورکړئ چې د فرجج په دننه کې د یوې ورځې لپاره آرام وساتئ. دا د ذائقانو مخلوط او ژور ته اجازه ورکوي.
د بادغیس د بیارغولو لپاره، په لنډ ډول تود د ګرمو اوبو په وسیله واچوئ، د خدمت کولو تختې سره پوښ کړئ او بیا پلی او پلن دواړه دواړه فلیپ کړئ. مڼی لرې کړئ که چیری غواړئ نو تازه میوه او تازه ویش کریم سره وخورئ.
لارښوونې:
- دا غوره نه ده چې د انلایل یا کیی سره جیلینټ کارول شي؛ دا میوه به جیلیتین د ترتیب کولو څخه وساتي.
ایا ته پوهیږې؟
د چپپلاتا سایجونو ته د ډوډۍ نوم ورته ورته د جوهانیس وان بند لخوا په خپل کتاب دی ډیک وان وان بند ) د امسترستر، نیجګ او وان ډیممار، 2006 (کې تشریح شوی. د وان بند د پخوانی، سپیوری ډوډۍ څخه خبر دی، کوم چې د موکروني او پیاز سره (په ایټالیا کې سیپلا ) جوړ شوی. په ځینو مواردو کې - په تیره پیړۍ کې منځنۍ لاره - یوه خوږه، د شیدو څخه جوړه شوې پوډل رامنځ ته شوه، کوم چې د سپوری ډوډۍ وروسته په ورته ډول ورته نومول شوی چاکلیټ ډیریټ د چاکلیټ لاسګنا په نوم یادیږي، یعنې د په بڼه کې ورته والی.