د انارو غوړ ریست د غوښینو څخه ښه ښکلی بدلون دی، او د باربیک ساس زیاتوي دا یو مساله وړ ويب ورکوي.
د دې بار وړل شوي خاک لوین پاک شوي او د ګرمې او مسالد کورني باربایټ ساس سره ضایع شوي. د تودوخې کچې په پام کې نیولو سره، تاسو ډیر یا لږ تر Tabasco زیات کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د انګورو د ونې ریست، تقریبا 5 پونډه
- 1/4 کپ شکری
- 2 ټپونو پیپرکا
- د تیپاس 2 نمک
- 1/2 غوږو مرچ
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- د چرګانو پیاز پوډر
- 1 ټوپک د ویسټیسیریر ساس
- 1/2 د چاچون Tabasco یا یو بل ګرم مرچ چاس
- 1/2 د لیمون جوس (3 څخه تر 4 لیمو)
- د انګورو سرې
- 1 کپ اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- تشناب 325 ف.
- د خوند د غوټۍ روست په یوې چټک پین کې ځای کړئ.
- په منځنۍ سطحه د تودوخې په منځ کې، د شکر، پوپککا، مالګه، مرچ، د لشکر پاؤر، پیاز پوډر، وریسیسیریر ساس، مرچ چاس، د لیمو جوس، سرک او اوبه سره ګډ کړئ.
- مخلوط یو کود ته راوړل.
- د غوز د لیدو په وخت کې د چرګانو غوڅ کړئ.
- د غوړ ترمامیتر په غوږو کې د پوست روټ د 2 څخه تر 2 1/2 ساعتونو پورې، یا د داخلي حرارت درجه لږ تر لږه 145 F د غوښې ترمامیتر کې.
- د ریښو غوښه په ډیر وخت کې د پخلنځي په وخت کې د چرګانو سره وخورئ.
لارښوونې
- د روسترو بې وزلو غواګانو - له 3 څخه تر 5 پونډه پورې - د هر پونډ شاوخوا 20 څخه تر 25 دقیقو پورې.
- د هډوکي په سور کې - له 4 څخه تر 5 پونډه پورې - په هر پونډ کې له 25 څخه تر 40 دقیقو وخت نیسي.
- د مرغوم لپاره لږترلږه خوندي حرارت 145 دی. د معتبر سمدستي تامینر ترمامیتر استعمال کړئ چې د روټ ډټرو برخو کې داخل شوي، د هډوکي یا د هګۍ نښل نه کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 532 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 160 ملی ګرامه |
| سوډیم | 920 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 56 g |