دا ساده پنکوټ لوبیا په دوديزه ډول د سانتا ماریا باربیکیو په توګه کارول کیږي: د ګرم شوي درې ټپ ټیک ، د پیکوټ لوبیا، ساالسا فریسا، ګاس شوي شنه سلاد ، او د لوز ډوډۍ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ پنواټو لوبیا (یا نور کوچني لوبیا)
- د چرګانو ښه سمندري مالګه، ډیری نور خوندیتوب
- 2 روميان، پخه شوي او کټ شوي يا 3/4 پيالې خالص شوي روميان
- د 2 نه تر 4 لیو لرګین، مینځل شوی
- 1 ټوپون نسووره شیر
- له 1 څخه تر 3 پورې د چرګانو مرچ چاسۍ
- د چرګو د وچو غاښونو 1
دا څنګه جوړ کړئ
- لوبیا په یوه لویه کڅوړه کې وساتئ، ښایسته اوبه سره پوښ کړئ، او په شپې کې شپې ته راشئ یا د چټک ضایع میتود څخه کار واخلئ.
- میوه وچ کړئ او په لوی لوټ کې یې وساتئ. لوبیا لږترلږه د 2 انچو اوبو په واسطه پوښ کړئ او یو خولی ته راوړوئ.
- د مالګې اضافه کړئ، د دوامدار قوي ساتلو لپاره د تودوخې کمول، او تر هغه وخته پورې چې د لوبیا داوطلبۍ ته داوطلبۍ نه وې خو خوږه نه ککړئ. وخت به د مختلفو فکتورونو په منځ کې د مختلفو لوبیاوو سره توپیر ولري او د هغه څه عمر څومره وي چې د 20 دقیقو څخه توپیر ولري.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او د لوبیا 1 پیټ ذخیره کړئ.
- میوه وچ کړئ او د محفوظ شوي مایع سره یې برتن ته ورشئ.
- ټیمونه، لشین، خړور شکر، د مرچۍ چټکي، وچه وچه، او د خوند لپاره مالګې شامل کړئ.
- یو کښت ته راوړئ، ګرمۍ ته تودوخه راکم کړئ، او تر هغه وخته چې خوندور 10 دقیقې مخلوط نه کښئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 229 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 315 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 14 g |