دا ریستوران د پوټکي د کښت څخه د استفادې کارولو لپاره یو ښه لار ده. پداسې حال کې چې دا د خوندیتوب وړ ده، دا نور اضافي اجزاوو ته زیان رسوي. دا ټیمونه هڅه وکړئ کله چې تاسو په لاس لاس ته راوړل شوي پوست لرئ. زه تضمین کوم چې دا به ډیر ژر غوره شي. تاسو به د میوه ګانو ته اړتیا لرئ ترڅو د تاکونو لرې کولو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- د بشپړولو لپاره:
- 4 پیسې / 950 ملی لیتره غوښه وخوري
- 1 منځنی پیاز (کټی)
- 2/3 cup / 160 mL د چرګانو ذخیره (یا غوښه)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 2 پاڼي / د 30 ملی لیتره روميانو پیسټ
- 2 ټپونو / 10 ملی ګرامه جریان (پونډ شوی)
- 1 چاسون / 5 ملی لیتره مالګې
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره مرچ پوډر
- 1 چسپون / 5 ملی لیتره آیسانګ
- 1/2 چرس / 2.5 ملی لیتره د غوړ تخمونه (کچل شوي)
- د تمیل خټ لپاره:
- 2 cups / 475 mL مزي اوړه
- 2 cups / 475 mL چرګ ورور (لوکوارم)
- 2/3 کپ / 160 ملیون لنډ وخت) whipped
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د جوار کورونه په لوی لوښي یا ستاسو په سینک کې ځای کړئ او اوبه ډک کړئ. څرنګه چې چرګان به وخوري، وزن به یې د تختې سره یا هغه څه چې تاسو یې په لاس کې لرئ. دوی به لږ تر لږه یو ساعت وخت ونیسي ترڅو د کافی اندازه نرم نرمۍ ترلاسه کولو لپاره کار وکړي.
2. د زیتون غوړ دوه ټوټې زېرمه په یوه لوی ټوټی او غوړ پیاز او لشین کې د 2-3 دقیقو لپاره شامل کړئ. د پاتې کولو اجزاوو اضافه کړئ او د 10-12 دقیقو لپاره غوڅ کړئ.
.3 په یوه لوی کڅوړه کې، د دوه کڅوړو میس اوړه د یو چاکون سره / 5 ملی لیتره د پکاو کڅوړه او 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مالګې سره ګډ کړئ.
یوځای مخلوط کړئ. اوس ورو ورو په دوه پیالو غوږو چرګانو کې اچول کیږي او یو چپچینې ټوټه کې ګډ کړئ. د 2/3 cup / 160 ملی لیټره مخلوط کړئ چې د لنډې لیرې کیدو یا یا د ټوټې ټوټې ته یې غوږ ونیسئ او تر هغه چې حتی.
.4 د مڼی د ورغی پاڼی سره چی په پاکه سطحه ایښودل شوی وی پیل کړئ. د جوار د ورغی اندازی پوری اړه لری، د جوار په خړوبی کی دوه ټوټه ټوټه د ماس آخ ځای په ځای کړی او په مساوی توګه یی خپور کړی. تاسو غواړئ د پنسل د موټی په اړه د کنګونو په شاوخوا کې پریږدو. د مور ټوټې باید په مساوي توګه وویشل شي. ډکول اضافه کړئ او هڅه وکړئ چې د ماس خټی منځنۍ برخې حتی لین ته لاړ شئ. رول رڼا. تاسو کولی شئ د پای سره پای ته خوندي کړئ، یا په ساده ډول کنډکونه په نښه کړئ.
5. ټالونه په یو سټیمر کې ځای ونیسئ چې په لویو ذخیره کې ساتل کیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټیرونه اوبه نلري، مګر د 45-60 دقیقې لپاره ډیری ګرمیږي. سټیرر له پوټ څخه لیرې کړئ او ټریلز ته اجازه ورکړئ څو د ګوتو د پرانیستلو څخه څو دقيقې مخکې ومني.
6. دا مرحله په ګام ګام واخلئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 408 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 35 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،150 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 14 g |