دا سایټونه د رییس فریر د «اوډ» مشهور ټیکساس سرخ ریټ هټس دي. د رین د خورا ښه کور څخه - د بوټو کتابچه / کک کتاب، د ټولو ځنګل بوټو ، رین وایي چې د هغه سرې هټۍ "په ریښتیا سره ښکلي، بشپړ ذائق او ډیر تودوخه لري. دا سایټ باید په ګرمه توب شوي وي) تر داخلي پورې د 148 سانتي مترو درجه. که چیرې تاسو په ګرم څکۍ کې سمبال نه یاست، نو دا هم ډیره ښه پوزه یا په سمه توګه ګړندۍ ده . د ساسجونو جوړولو لپاره، تاسو به شاوخوا 20 فوټ لوی لوی یا منځګړیو پیسو ته اړتیا ولرئ، د ځانګړو قصاص یا په انټرنیټ کې (تقریبا 100 فوټره) له حینک څخه. "د کریسیکل کتابونو اجازه سره تکرار شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1-1 / 2 ټوټې ټوټې سمې بحیرې (یا د Kosher salt)
- 1-1 / 2 ځمکی مرین مرچ
- 1 ټوپۍ خوږه پیپرکا
- د 1/3 پیرو غوړ شوی بوره
- د 1-1 / 2 غوږو سرې غوړیو پوندر
- 2 تیپیسون تور مرچ (تازه ساحه)
- د چرګانو د ځمکی خاوره تخمونه
- د 1-1 / 2 غوږو د چیلی پاؤډر
- 3 څخه تر 4 پونډه
- غوښین چاک (ډیر سوړ)
- 1/3 د اوبو اوبه
- د 1-1 / 2 سپوږمۍ زرد پوستکي
دا څنګه جوړ کړئ
- شپې مخکې: د خټکو پیوندونه په یوې کڅوړې کې د لمر په اوبو کې کړئ. په شپه کې ساړه
- په کانتینر کې ټول وچ خاک مواد راټول کړئ. (دا مرحله د شپې مخکې مخکې نه ترسره کیږي، مګر دا خورا مهمه ده چې مخکې له دې چې تاسو غوښه پیس پیل کړئ بشپړه شي.)
- بله ورځ: پیسې غلا کول او د دوی د خلاصولو بهیر آسانه کولو لپاره د دوی پرانستلو پیل کول. د هرې برخې پای ته د نل د نزدې قضیه ونیسئ او له بلې خوا سره مرسته وکړئ. په نرمۍ سره اوبه وګرځوئ او دا د سوراخونو د چک کولو لپاره د قضیې له لارې پرمخ ځي. که چیرې په پیسو کې کوم سوراخ وي، ټوټې ټوټې له سوراخونو سره پرې کړئ. په کڅوړه کی د اوبو په کڅوړه کې ساتل او یا د خړوبولو وخت تر هغه وخته پورې وخورئ.
- د تیزو بونس چاقو یا ستاسو د چاقو انتخاب سره، د اړتیا په صورت کې غوښه او غوږ هډوکي لرې کړئ. د غوښې سطحه د غوږ سطحې ته د کڅوړې له امله تر 30 پورې تر 60 دقیقو پورې غوښې پاکې، پاکې شوې او غوړ پاک کړئ، او کور ډیر ژمي دی، مګر ژور نه وي.
- غوښين د غوږو د کڅوړې پرانيستلو په پرتله په يو انچ انچ کې يا غوڅه لږ کړئ. غوښه بیا له غوړ څخه پاک کړئ، د 30 څخه تر 60 دقیقو پورې معلومه شي، تر هغه پورې چې د غوښې سطحې اړیکو ته خندا نه وي او داخلي داخلي ډیر ژمي دي، مګر ژور نه وي.
- کله چې تاسو د څښلو لپاره تیار یئ، د پیس لپاره د پوره پاک او چټک غوړ د چمتو کولو چمتو کول، او د منځنۍ تختې سره سم سره چمتو کړئ. اګریر پیل کړئ او پرته له چمتو شوي پییل څخه کار واخلو، اجازه راکړئ چې اګر په آسانۍ سره د هر کیوب غوښه ونیسئ او دا د پورت لوري ته او د پیسین کولو پلیټ له لارې لاړ شي. تر هغه وخته پورې چې د غوښې ټولې پروسس شوې وي پیس ته ادامه ورکړي.
- د 30، 60 دقیقو لپاره، په پاک، سرد غیر فعال غبرګون یا تیوب کې ځای پر ځای کړئ، تر هغه پورې چې سطح د اړیکو خړوبۍ نه وي او کور ډیر ژمي دی، مګر ژور نه وي.
- په منځنۍ غیر غیر فعاله کڅوړه کې، وچ وچ عناصر د آبي اوبو او سپینې ماڼۍ سره یوځاې کړئ ترڅو چې په بشپړ ډول مخلوط شوي او وچ وچ عناصر ضبط شوي ("غصب").
- په لوی لوی ډنډ یا کڅوړه کې به تاسو ته د غوښې او فصلونو د راټولولو لپاره ډیرې کوټې درکړي، سرد غوښه یې د ګرمۍ سره یوځای کړئ. خپل آستینونه راوباسئ او د پوره پاک لاسونو سره، د مخلوط کندې پیل کړئ او مخلوط بدل کړئ ځکه چې تاسو به د ډوډۍ ډوډۍ ټوخه وخورئ. په پای کې، تاسو به په یاد ولرئ چې مرکب یو څه د کریمی جوړښت جوړ کړی دی. دا ستاسو د لاسونو تودوخې سبب کیږي او هغه نښه ده چې تاسو مخلوط پای ته ورساوه. د څو ټوټو ټوټو مخلوط کړئ، او پاتې یې بیرته ریفورم ته راګرځئ.
- په یوه نیسیک سکیلټ کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې، د سایج د مخلوط یوه ازموینه ډیریږي تر هغه چې د خوړلو پواسطه تاکید شوي مګر کارول شوی نه وي) کوم چې د ذایع پروفیور بدلول (. د موسمي کولو لپاره خوندیتوب. د دې ذائقه ازموينې پر اساس، تاسو کولی شئ مالګې د سايج په عمده برخه کې، که وغواړئ سمون ومومي.
- د بشپړ پاک او سست شوي سایج چمتو کول د هغې په څنګ کې د پیسو ډک شوي کڅوړه ځای پر ځای کړئ. تاسو به تاسو ته د پاکو سایټونو لپاره د پاکې ټوټې یا پارچه کاغذ پاڼې لیږدول شوي پواسطه د ځمکي سطحې ته اړتیا ولرئ.
- د ساسیج کڅوړی په کانزین کې د ساسیج مخلوط وچ کړئ، دا د سپتولا سره په ډیره روښانه ډول تنظیم کول ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې هوایي جاکونه شتون نلري. د لیږد ځای بدل کړئ.
- د ډوډۍ د سینګ په اوږدو کې ټولې لارې مقاله وکړئ او په کافی اندازه کرینګ کول پیل کړئ ترڅو د ځمکې د غوړ لږ مخلوط په موافقت کې لاړ شي. څومره ژر چې تاسو د غوړ د پوزې له لارې غوښه وینوئ، ودرولئ او د راتلونکی غورځنګ مخه ونیسئ ترڅو د راتلونکی خوځښت مخه نیولو لپاره مخنیوی لږ څه وخورئ. د غوړ غوټکی په کوم ځای کې غوښه پیل کیږي (د هوا هوا راوستل) او په غوټه کې ځای ونیسي.
- اوس یو ځل بیا د یو لاس سره کرینګ پیل پیل کړئ پداسې حال کې چې تاسو د راڅرګند شوي سایج سره د بل سره مرسته کوي. وروستي مرحله په ورو ورو حرکت وکړئ ترڅو دا بشپړ ډک کړي مګر خورا پیاوړی نه وي، نو د سایج په ځینې وختونو کې به د ځینو اړیکو د لیدو لپاره وخت راشي. کله چې تاسو پای ته نږدې شئ، د 6 انچو انفجار تاوان پریږدئ او کرینګ بند کړئ.
- د اصلي غوټۍ ته لاړ شئ او د 6 انچو سایج اندازه کړئ. سایج په نرمۍ سره وټاکئ ترڅو خپل لومړی لینک جوړ کړئ، او د شاوخوا اوو تریو لپاره لاړ شئ. د ساسیج نور 6 انچ انټروټ کړئ، او دا ځل، په ټینګه سره وخورئ او وروسته بیرته وګرځوئ.
- تر دې چې تاسو د قضیې خلاصې پایلې ته ورسیږئ، دا پروسه په هر 6 انچو کې بیا وروسته، مخ پر وړاندې او وروسته مخ بدله کړئ. په وروستي ساوس کې د خالص پای ټکول د ټول کنډک مهر وخورئ او بیا غوټۍ وتړئ.
- په عین حال کې، په یخچال کې شپې ساعته ځړول، یا د کاغذ په څښل شوي بکسونه چې د پلاستيکې لرګیو سره پوښل، ریفورم کړئ، ترڅو د غوښې لپاره په بشپړه توګه د غوړ لپاره اجازه ورکړئ، او سایج د میشتولو لپاره اجازه ورکړئ. (یا که وغواړئ، تاسو سایټ د سست سګرټ او ټیټ سګرټ څکول کولی شئ.) بلې ورځې، د هر لینک تر مینځ کښته کړئ او د اړتیا په توګه خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 236 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 89 ملی ګرامه |
| سوډیم | 739 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 29 g |