د 08 01
څنګه ټیکنینوس، ګام په ګام
ټیککوز - وینزویلا فیری پنیس. مارین بلزز ټیکانونه تل د ګوند ډزې کوي. د ګوټی سپینه پنیر د پخوانیو ټوټو په لرګیو کې لرې شوي او تر هغه مهاله زړور او خټکی نه ژور شوي، نو د ډوډۍ لپاره د ګاکامامول سره تودوخه خدمت وکړ. ټکيکان یو وینزویلا ایجاد دی، فکر کوي چې د لا ټیکیو ښارګوټی څخه رامنځ ته شوي، د کاراساس د اوسیدونکو لپاره د رخصتۍ اوږدې مودې. په وینزویلا کې، ټیکاناسونه اکثرا سپړاوي شکل لري او د ګواساکاکا سره یې خدمت کړی، ساالس چې د مکسیکیک طرزالعمل ګاکامامول سره ورته دی.
ټیکیکون نورو هیوادونو ته خپاره شوي، چیرې چې دوی کله کله د وینټو ویپر یا امپنډا ټوټې سره چمتو شوي دي.
02 د 08
ټوخه چمتو کړئ
د تیکوان لپاره د ټوخی چمتو کول. مارین بلزز تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
ټوخه چمتو کړئ: آور د غنمو او مالګې سره یوځای منځنۍ کڅوړه کې ځای کړئ. مکھن د 1/2 انچ ټوټو ته وویشئ او په کڅوړه کې یې د اوړو سره ځای پرځای کړئ. هګۍ زياته کړئ. د ګوتو څخه کار واخلئ د هګۍ سره مخلوط کړئ او په غوړ کې مکھن تر هغه وخته چې مخلوط د شینګو او خټکي وي، او مکه په کوچنیو ټوټو کې وي. د 1/4 غوړ اوبه د اوړو / مکھن مخلوط ته یو د انګورو څخه کار اخستل. نور اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې یو چرګې، تر هغه وخته چې مخلوط د ټوټې په توګه سره یوځای نشي راځي. څو ځله په کڅوړه کې ټوخه ټوخه ټوټې کړئ، که چیرې دا په ډیره خوله توګه ډیرې اوبه وي. ټوخه باید نرم او د خوږ وړ وي خو د یو څه حیرانتیا وړ وي او په بشپړه توګه مخلوط نه وي. د سریان لپ اره پوښ کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره آرام وساتئ (ټوخی کولی شی د وخت په وخت کی او د ریفورجینټ په وخت کښی چمتو شی تر هغه چی چمتو وی چمتو شی).
دوه ټوټې ټول مقایسه اوړه
1/2 د چایانو نمک
5 چرګان، مڼه
هګۍ
1/2 د اوبو اوبه
12 ounces queso blanco پنیر، کروندګر پنیس، یا نور شرکت، لامبو پنیر چې خټکیږي
د تاو لپاره د سبزيجاتو غوړ
د چنجسي طرزالعمل ګوساکا او یا هم د کڅوړي سایټ03 of 08
پنیر سټیټونو ته واچوئ
ټیکان جوړ کړئ - پنیر د سټیپونو کې وویشئ. مارین بلزز یو پیاوړی، سپینه سپینه پنیس غوره کړئ چې په بشپړ ډول ګوۍ کله چې خولې نه وي. قیوس بلوانسو پنیس ، سلواډوران پوښتنې، او کروندګر پنیر ښه کار کوي. پنیر 3-4 انچ اوږد لرګیو کې، د 1/2 انچ مربع کې کښینئ. د پنیر بلاک د اندازې په پام کې نیولو سره چې تاسو یې پیل کوئ، تاسو باید 24 لرګۍ لرئ.
04 of 08
ټوخه ټوټه کړئ
ټوخه وخورئ او کندې ټوټې کښینې کړئ. مارین بلزز په لږه اوسپنه شوې سطحه کې، د ټوټې نیمه برخه د 12 انچ 14 انټینټیل سره راوړي. د pizza cutter په کارولو سره، ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه په یو انچ کې اوږد کړئ، نو له دې امله تاسو 12 سټیټونه، هر یو 14 انچین اوږد او یو انچ پراخ.
05 د 08
د هرې پنیې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ ...
د هر پنیر لرګی د سټیټ ټوټی سره وپلورئ. مارین بلزز د پنیر لرګیو د لرې کولو لپاره د ټوټې ټوټې څخه کار واخلئ: د پنیر لرګیو په یو پای کې پیل کړئ او د ټوټې سره پای پوښ کړئ. د سرپل په خوله کې د ټوټې ټوټې ټوټې کولو ته ادامه ورکړئ، د کنډک تاکید کول، تر هغه چې تاسو بل پای ته ورسیږئ. د پنیر د پښو او مهر نورې پاڼي پوښ کړئ، د اضافي اضافه ټوټې پرې کول. (تاسو کولی شۍ ټوخه د اوبو لږه برخه ډک کړئ ترڅو مهر ومومي). پنیر باید په بشپړ ډول د ټوټې سره پوښل شي.
06 د 08
تر هغه پورې چې دا بشپړ پوښښ نلري.
پنیر باید په بشپړ ډول د ټوټې سره پوښل شي. مارین بلزز پنیر باید په بشپړ ډول د ټوټې سره پوښل شي.
د پاتې پاتې پنی لرګو سره او بیا د خوند پاتې پاتې برخه تکرار کړئ تر هغه چې تاسو شاوخوا 24 ټوخه پنیر لرګۍ پوښلي.
07 د 08
تیکان په تیلو کې وخورئ
د ټوکیو تېل په سبزیجاتو کې تغذیه کړئ. مارین بلزز د درنې، لوړې کچې خواص سکیلټ لاندې ښکته کړئ د سبزیجاتو غوړ او د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې تودوخې سره. کله چې تېل ګرم وي، په غسل کې د پنیر لرګیو ککړوئ، او د سپتولا سره یې بدله کړئ تر څو چې ټولې غاړې زرغون نوری وي. د پلاستيکي تولیدو سره لینډونه لرې کړئ او شونې پریږدئ. (که چیرې غوره شوی وي تاسو کولی شئ په ژوره چربی فریر کې هم ټیکان وخورئ).
08 08
خوند واخلئ!
ټیکینز ګرمۍ، د ډپ کټ سټ یا ګیټامامول سره خدمت وکړئ. مارین بلزز د ټیکاسین خدمتونه د ګواساکاکا سره ګرم کړئ یا غوره خوړل شوي ساس / سالسا .
ټیکیوس کولی شي ګرمې وساتل شي تر څو چې د تودوخي درجه حرارت) 300 درجې (کې چمتو شي چمتو وي چې په ورزشي پوښښ کې پوښښ شي.