ټيټوپټاس، په يوناني τυρóπιτα (تشريح شوي Tee-RO-pee-taare)، د فايللو آخ د مثلث پرتونه دي چې د پني او هګۍ مخلوط سره ډک شوي. دوی د ناامنو لپاره او په یونان کې د نمونو په توګه مشهور دي. ډیری دي، ډیری مختلف توپیرونه د ډک لپاره مختلف ډولونه پنیس کاروي. په دې ترکیب کې فټا، کریم کریم، نیل نیز، ریکوټ، او پرسمیسان شامل دي.
د تیپروپتیا اندازه د هغوی د استیناف په توګه یا د سلاد په څنګ کې د رڼا ډک لپاره پوره کډوال کوي. تاسو کولی شئ په لویه تخته کې چمتو کړئ او د بکس کولو وروسته په انفرادي برخو کې وخورئ. دا ترکیب د فیلوګانو یو پاونډه پیکج لپاره کافی دی.
ټيټروپايټس په ښه توګه د پکاو څخه پاک کيږي، د موم لاسي کاغذونو پواسطه ځاى لري او په راسيبل وړ پلاستيکي بسته کې زيرمه کړئ. کله چې پخلی شي چمتو کړئ، د بیکډ پاڼه کې منجمد ټیټروپیټونه وساتئ او نېغ په نېغه په تیو کې وساتئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 منډې
- فیټا پنیر
- 2 ounces cream penis (1/4 block)، نرم شوی
- اختیاری: 1 اچس خټکی نیلی پنیر
- 8 منس ریکوشتا پنیس
- 3 چټک پوټین پیرمسن پنیس
- دوه لوی هګۍ، په روښانه توګه وهل
- 1 پونډ
- د فیلولو پيريري پاڼه
- د فیلو (برنامه په شاوخوا)
دا څنګه جوړ کړئ
Preheat تڼی 350 ته F
- په یوه لوی کڅوړه کې، د انګړ څخه کار اخیستل، فاټا پنیر په کوچنیو پوړو ټوټو کې راټولیږي. پاتې شیان اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- هګۍ اضافه کړئ او د چمچ یا سپتولا سره یوځای کړئ تر څو چې مخلوط کم نشي مګر ډیر ډیر کم شوی. دا باید لږ څه وي.
- په پام سره د پلایلو آستین څخه فیللو رول لیرې کړئ. ډیری کڅوړې په 12x18-inch انټینټونو کې راځي کله چې پرانیستل شي. د یو سکسیور یا تیز چاقو کارول، شینټ نیمایي نیمه کړئ ترڅو دوه پوټونه د 9x12 انچ انټینټ جوړ کړي. د وچولو مخنیوی لپاره، د لرګي کاغذ سره او یو خام کاغذ تولیه سره یوځای ډک کړئ پداسې حال کې چې د بل سره کار کول.
- یوه پاڼه پاڼه د سټیټ څخه لرې کړئ او عمودي په وړاندې یې واچئ. د پيريري برش څخه کار اخلئ، د شيټ سطح سطح تاوه کړئ چې پاملرنه يې ونه کړي. د پاڼې په مرکز کې د ټیپ ټیپ ډک کړئ په افقی توګه نږدې 1/2 انچ د ښکته غاړې څخه. د ښې برخې پوښل دوه یا دریمه برخه یې ډک کړئ، ډک کړئ. د ښي خوا سره تکرار کړئ. تاسو باید ستاسو په وړاندې د 3 انچو پراخ پراخه اوږد واټن ولرئ، په لاندې ډول ډک کړئ. د زیاتو مايع مکرو سره پښه برش کړئ.
- د ټیټ کندې پورته او له بلې خوا د بلې برخې په وړاندې د بلجیم جوړول ، یو مثلث رامینځته کړئ. د مثلث د ښکته برخې غاړې ته برعکس لوري ته، لکه یو بیرغ په نښه کړئ. د دوام دوام کول مثلث دری ځله او بل اړخ ته په بل اړخ کې، تر هغه چې تاسو د پورتنۍ پای ته ورسیدو.
- مثلث د بکس په پاڼه کې ځای کړئ. د پاتې شیانو سره بیا تکرار کړئ او ډکول. پټلۍ د پخه شوې مکھن سره برش کړئ. د زرو او زړورو تر منځ، 20-25 دقيقی وخت ونیسئ. د مثلث لپاره اجازه ورکړئ چې له 5 څخه تر 10 دقیقو پورې سایټ شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 389 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 62 ملی ګرامه |
| سوډیم | 782 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 18 ج |