زعفران پیلوف یو خوندور اړخ دی چې د چرګ په څیر لوی دی. دا چمتو کول خورا اسانه دي. زعفران یو بې ساري او نرمه ذائق ورکوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د نیم نیم ½ کپ باسمتي چای، نسکور شوي
- دوه کپ ټیټ سوډیم چرګ ورور
- ¾ د چاسون د زعفرانو سلسله، خړوب شوي
- یو لوی پیاز، په ښه توګه کټ
- ¼ کپ ناڅاپه مکه، ژور شوی
- نیم چاسن لوښې
- ¼ د چرګانو مرچ تور تور مرچ
- دوه چټۍ ګرمې اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د اوبو څخه د زعفرانو او زعفرانو سره یوځای کول د مزو څخه د تیښتې لپاره اجازه ورکول.
په یو لوی سټینpan کې، د زرو تر هغې پورې پیاوړی پیاوړی پیاز. د چرګانو ذخیره، زعفران، مالګه، او مرچ شامل کړئ او یو قلعې ته راوړوئ.
د باسمتي چای په شمول، پوښ، او د 25 دقیقو لپاره د ټیټ ګرمو په وریدو سره. د تودوخی څخه لرې کړئ او کښیناست، د 3-5 دقیقو لپاره پوښل. د ګل رنګ سره ډک کړئ او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 144 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 20 ملی ګرامه |
| سوډیم | 242 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |