دا ککړ شوی کڅوړه سوپ نسخه د پیاوړو او ګولیو طبیعي ریشې او شاکر استخراج کوي ترڅو د مڼې او حیرانتیاې کریمی سوپ په سمه توګه سبزيجات په نرمۍ سره وسوځوي او بیا د یو څه درملو د زیاتولو له الرې یو څه اضافه کړي. که تاسو شیان خوښ یاست غواړئ نور کنین اضافه کولو احساس وکړئ.
د شلي احساس کول د دې نورو لامبو ګرمو ژمي سوپزانو هڅه وکړئ. یا، دا ساده لا تر اوسه د آسیا د قافلو غولۍ سوپ هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیاز، په بشپړ ډول کټ
- دوه چټک پوړونه (د اختیاری ګرینش لپاره ډیر نور)
- 1/2 د چاسکو ښه سمندري مالګه (اضافي او خوندیتوب)
- دوه لله لرګین
- د چرګانو کریري پوډر
- اختیاری: 1/4 د چای کاینن
- د سر غوښتي
- 4 پيالې
- د چرګ ورور یا
- د سبزی ورور
- د 1/4 تر 1/2 کپ ډیری سخت کریم
- اختیاري ګرینش: 2 پاڼي په ښه توګه کټ شوي چپۍ یا تازه سیلابرو
دا څنګه جوړ کړئ
- تولیه، هګۍ، او په پیاوړې توګه پیاز ټوټې کړئ. په منځنۍ تودوخې کې په لوی لوټ کې، مکھن مینځل. پیاز او مالګې زیات کړئ. پخپله کڅوړه، ځینې وختونه د حرارت تودوخه کول او پیاوړی کول ترڅو پیاز پخلی شي مګر ځړول کیږي تر هغه چې پیاز پیاوړي او یو څه کریمی وګورئ، تقریبا 5 دقیقې. (پداسې حال کې چې پیاز کڅوړې، د ګلابو د سر څخه هر پاڼي پریږدئ او د غوښتي کڅوړې بند کړئ؛ دا په فلورو کې مات کړئ او په ډیری ډول ډډ او کور بند کړئ - دا په سوپ کې ښه ده!
- هګۍ ټوټې کړئ او لہسن یې وخورئ او غوټۍ ته یې اضافه کړئ. تر څو د خوشبو خوشبخته، تقریبا 1 دقیقې. د کری پوډر او کینیین اضافه کړئ، که چیرته کار واخیستل شي او په بشپړه توګه شاوخوا 30 ثانیو سره یوځای شي.
- کالو ته د غوښینو واښو ته واچوئ، د ګډ ډبرې، پوښ او دری دقیقو لپاره یی ډک کړئ. د غوږ اضافه کړئ، مخلوط یو ټنډ ته راوړوئ، تودوخه سمه وساتئ او تودوخه تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې د غوښتي کالو ډیر داوطلب وي، تقریبا 10 دقیقې.
- که تاسو د لاس په وسیله د الندی کولو مخلوط لرئ، په برتن کې د purée سوپ ته ورڅخه کار واخلئ. یو څه ځناور ته ولاړ شئ، تاسو غواړئ چې سوپ په بشپړ ډول او په سمه توګه نرمه کړئ. هیڅ لاس نه لري مخلوط کومه ستونزه نده: په ګنډو یا غذا کې پروسس کونکي په آسانۍ سره په چټکیو کې اچول (تر څو د احتمالي سوځیدنې مخنیوی لپاره د بلوڅ پرځای د پخلنځي تولیه ځای پرځای کړئ). (یادونه: پدې وخت کې سوپ شاید تر څلورو میاشتو پورې سوړ، پوښ، او وخورئ.)
- کریم کول اضافه کړئ او منځنۍ ټیټه تودوخه وساتئ تر څو چې سوپ د حرارت له لارې تغذیه نشي. چک کړئ او مالګې او یا مرچ شامل کړئ که تاسو فکر کوئ چې دا اړتیا لري. تاسو کولی شئ نور کریم هم اضافه کړئ، که تاسو غواړئ چې سوپ هم کریمیر هم غوره کړئ.
د سوپ ګرمۍ، د کټیو چینو یا نورو هیبرونو او / یا د مڼی مڼی سره، که تاسو خوښ کړئ خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 135 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 20 ملی ګرامه |
| سوډیم | 544 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |