خراب شوي لہسن سوپ په ځانګړي ډول د شیانو سره خدمت کوي، مګر دا ویګ سوپ د پنیر ماین پاکوي او د هغې په ځای اضافي ذائق وړاندیز کوي. دا نسخه زما زما خوښې اجزاء: لیزن او لیمو سره یوځای کوي. دا یو څه وخت نیسي چې د وریجو لرګیو له امله رامینځ ته شي، مګر ستاسو د هڅو ارزښت لري. د لیمون سوپ سپوږمۍ او روښانتیا لري چې ځینې سپیوري سوپزونه یې یادوي. دا د وینزو سوپ ترکیب د لیمو سره د تازه تازه چک لپاره پای ته رسیږي.
د اجزاء فرعي مکتوبونه او د پخلنځی لارښوونې
د لیون اضافي اضافې ته په پام سره، دا سوپ د اوړي لپاره خواړه دي ځکه چې په ژمي کې دي. د تغذيې د پياوړتيا لپاره چمتو شوي دالرې، کوينډو يا چرګانو ته د نس ناستې لپاره اضافه کيږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لوی سر
- ووږه
- 2 پاڼي زیتون غوړ (په ډیریدو سره د لرګیو لبنان راوبلل)
- دوه پیټی زرغون پیاز (کټی)
- 1 تڼۍ ازه (فلیټ پاڼه، په لنډه توګه کټ)
- 1/2 ټوټه
- تیم (تازه، نرمه کالی شوی)
- 15 د لرګیو لبنان (وړل شوي)
- 4 پیټ د سبزیجاتو ذخیره (کم سوډیم، ویشل شوی)
- 2 پاڼي د نیبو جوس (تازه)
- 1/2 / 1 cup د سویا شیدو (په غوره توګه یو سړه هوا ډوله)
- 3/4 د چاسن غنمو (اضافي او ذائق)
- تور مرچ چک ته
- ګرینش: تازه کالی پارسلی
- ګرینش: د نیبو زیږون
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی ته 350F د غوړي سر د زیتون غوړ سره راښکاره کړئ، په تشناب کې د ورځي او ځای ځای په یو ساعت کې، یا په روښانه ډول سره زر او نرم او خوشبوونکی. اجازه ترلاسه کړئ تر څو چې لاسي وساتل شي. د ګوتو په کارولو سره، په نرمۍ سره لوندونه وخورئ ترڅو د دوی له کندې څخه یې په کڅوړې کې خوشې کړئ، او لرې کړئ. سکاره پرېږدي.
- په منځنۍ درجه کې د ډیری ټیټ ټیټ ذخیره شوي ساکس یا ساټینpan کې، د زیتون غوړ تودوخه په منځنۍ تودوخه لوړ کړئ. پیاز، اجماع او تیم اضافه کړی او پیاوړی کړئ تر هغه وخته چې پیاز پیاوړی شي، تقریبا 3 دقیقې. تازه او غوړ شوی لہسن اضافه کړئ، او پخلی کړئ، ډیری وختونه، تر هغه چې پیاز پیاوړي وي، نږدې 3-4 دقیقې نور. د سبزيجاتو ذخيره او د ليمو جوس شامل کړئ، تودوخه وګرځئ او سوپ سمر ته پرېږدئ، د 35-40 دقيقو لپاره پوښل شوي وي، يا تر هغې چې لوز ډېر داوطلبي وي.
- په یو وخت کې 1-2 پیالونه کارول، سوپ پروسس کول په مخلوط کې، سوپ انتقال کول په بل کڅوړه یا ساسسpan کې. (یادونه: په پام کې ونیسئ چې مخلوط ته زیان ونه رسئ؛ هیڅکله ډیزاین په نیمه بریښنا مايع نه ډکه کړئ چې له نیم څخه زیات بشپړ وي او ډاډ تر لاسه کړئ چې لاندینۍ پروسس مخکې د خوندي کولو په حال کې وي.) خالص سوپ ته د ساسینpan لیږد انتقال کړئ، د لبنیاتو سویا اضافه کړئ. شیدې او مالګې، او مخلوط په یو بل سره بیرته راګرځوي. (یو خولی ته مه راوړوئ).
- اضافه مالګه او مرچ د ذایق لپاره، د تازه محاصره او د نیبو زیږو سره ګرینش، او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 242 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 939 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 11 g |