د مدیترانیا طرزالعمل مصالحه او د هګۍ مکس د دې چرګانو ورغیو د نسخو ریښو پټ دی. وروسته له دې چې د خړوبولو او خړوبولو وروسته، د وینډو وربشي ګنډې داوطلبۍ، رسسي او خوندور دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کلو لینسن (منډول شوی)
- دوه چنده
- د زیتون غوړ
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 1/2 د چایانو کنډر
- 1 ټوپون ګوتو
- یو پوټین سینین
- 1/4 کڅوړه داراني
- 1/2 د چاسن غنم
- 1/2 د غوږو تیمم
- د 2 پونډو ورغی د وینډو چاپس (تقریبا 8-10)
- مالګې خوله
دا څنګه جوړ کړئ
په لویو ډوډۍ کې، د ټولو موادو سره یوځای کول، د لیبر چپس او مالګې پرته. ملګری سره ګډ کړئ، د میړ چپسونه اضافه کړئ او اچول دواړه خواوو ته وخورئ. دوه ساعتو لپاره پوښ او ریفورم وکړئ، وګرځئ او دوه ساعته نور یې وخورئ. کیدای شي د شپې په لارو کې د وینې بورډونه وکارول شي.
Preheat Grill، Grill pan، یا برویلر. چرګان دواړه د جنګي او مالګې څخه په عموم ډول له منځه یوسي. په منځ کې لږ تر لږه 5-6 دقیقې پخلی کړئ.
اجازه راکړئ د 5 دقیقو لپاره مخکې له خدمت کولو اجازه ورکړئ.
دا د وریجو ورغی نسخه نسخه د مسالیکي نارنج سټیس ساس سره ډیره جوړه شوې ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 599 |
| ټول ټیټ | 41 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 170 ملی ګرامه |
| سوډیم | 205 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 47 ګرامه |