دا زړه غوښینه غوښه د بریټیک برتن ریست د چمتو کولو او سست ککر کې پخلی کوي یو انځور دی. یو شمیر سبزيجات او اسانه ګرمه چټکي دا د یکشنبې د ډوډۍ لپاره یا د هرې کورنۍ کورنۍ خواړه لپاره یو غوره غوړ ډوډۍ جوړوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو تازه، غیر غوښین غوښین بریسټیک (د غوښي غوښه نه لرئ) کاروئ.
تاسو کولی شئ د سبزیجاتو سره توپیر ولرئ ترڅو د کورنۍ د ذوق سره سم وي. د کچالو د ترسره کولو څخه مخکې د ځینو میوه لرونکو خونو، کڅوړو، یا رټاباغا او یا د ګازو سره د آلو او ګازو سره یوځای کول، یا منجمد شنه لوبیا یا مخلوط سبزيجات شامل کړئ چې له 30 نه تر 60 دقیقو پورې. کوچني منجمد موتي پیاز کیدای شي د ربع پیاز پیاوړی شي.
سبزيجات تر هغه وخته پورې پخي شوي نه دي چې ډير داوطلبي وي او بيا د خدمت کولو لپاره خوله کيږي. که تاسو د ډیری سبزیجاتو سبزیجانو غوره کړئ، تاسو ممکن غواړئ آلان او گاجر جلا کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 منځنۍ کچالو
- 6 منځنۍ گاجرونه
- 3 منځنی پیاز
- 1/2 د غوږو مالګې، او یا خوندیتوب (دا پیسې پورې اړه لري چې د سپرو یا ذخیرې لرونکې وي)
- ډشپراکا
- ډش ځمکه تور مرچ
- 3 1 / 2-4 پونډی غوښین غوښین بسکس (نیمایي کم کړئ، که اړتیا وي په کرکی کې مناسب وي)
- 1 لوی بڼ پاڼه
- 1 1/2 کپ
- د غوږو ذخیره
- دوه چټک پوړونه
- 1/3 کپ سرد اوبه
- 3 پاڼي ټول مقایسه اوړي
- اختیاري: ډش ګوری ماستر (ګاروی بورډنګ چاس)
دا څنګه جوړ کړئ
- آله او کچالو نیمایي کې کښینئ او په سست سکر کې یې واچوي. ګازونه او پیازونه وخورئ او د کچالو په وسیله یې په سست ساکر کې ټوټه کړئ
- ټیم او هر ډول ښکاره اضافه چربی له برش څخه واخلئ او له 2 څخه تر 3 ټوټو پورې یې پرې کړئ. یا دا په یوه ټوټه کې پریږدئ که دا ستاسو د سست ککر په کرکیله کې داخل شي.
- د مالګې، پوتکرکا او د مرچ خالی سره غوښه په نرمۍ سره وویشئ، او بیا د سبزیانو په سر کې ځای ورکړئ. د پاڼی او غوښنی ذخیره اضافه کړئ.
- غوږ پټ کړئ او په ټيټه کچه د 8 څخه تر 10 ساعتونو پورې وخورئ. د پاڼی لرې کړئ.
- توره تفتیش 200 F ته کړئ یا یې په "ګرم" ترتیب ترتیب کړئ.
- د برشکی برخی په تڼی یا پین باندی کړئ او د ورق سره پوښ کړئ. کله چې تاسو سبزيجات او چټۍ چمتو کړئ نو د 200 F غوړ په ځای کې وساتئ.
- د سبزیجونو وچول، د پخلی 1/1/1 / سبزيجات په کڅوړه کې وساتئ او مکھن اضافه کړئ. سبزيجات او فصل د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره وخوري. کڅوړه په نرمۍ سره پوښ کړئ او د غوښي سره په تودوخې تشناب کې ځای کړئ.
- د 1/3 کپ سرد اوبه د دری چنده غوړ سره مخلوط کړئ په یو ساسپین کې. تر هغه چې نرمه وي. پین په منځنۍ تودوخې کې ځای پرځای کړئ او د پخلي پخاطر مایع اضافه کړئ. که چیرې د کاروونکو څخه ګټه واخلئ، د ګورو ماستر یا باورچی خانے ګولۍ ډش کړئ. دا ګړندۍ سوزونه د ګرویو او سټو لپاره اضافي رنګ او ذائق اضافه کوي. تر هغه وخته پورې چې پخپله چټۍ ډیریږي او ډیری وي. د اړتیا وړ اړتیاوې لکه د مالګې او مرچۍ سره د موسم موسم چک او تنظیم کړئ.
- د غوښينو غوښينو غوښينو غوږو ته په نيمه اندازه په غنمو کښي او د سبزيجاتو او چرګانو سره خدمت وکړئ.
لارښوونې
د کچو هر ډول کچالو به په نسخه کې ښه کار وکړي، خو سره له سره رنګ شوي کچالو، ګردي سپین ګانو، نوو کچالو ، او نورو ټیټ نشارشي، "موم" ډوله بڼه خپل شکل ښه ساتي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1015 |
| ټول ټیټ | 49 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 21 g |
| کولیسسترول | 303 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،836 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 97 g |