ويیل سکیلپیني یوه کلاسي ده، ځینې یې ممکن د زاړه ښوونځي چټک ډوډۍ ووایاست - په پین کې څو ځلې، یو چټک جوړول او ډوډۍ رامنځته کول په چټکه توګه ترسره کیږي. دا خلک د صدیدو لپاره په سختۍ کې تغذیه کوي.
که تاسو د حيواناتو د فلاح ویلو لپاره ویړ نه خورئ، پدې پوهیږئ چې په مارکیټ کې یو نوی ډول شتون لري. غوښه خنده سپین نه ده، دا سور رنګ دی. ځینې ځینې ځایونه مارکيټونه د "سره رنګ" په څیر نور د ایټالیې "ویټیللو" کاروي. مهمه خبره دا ده چې دا د خولې څخه راځي چې د رمې څخه پوښل شوي وي، نه خوسکي نه په قلمي ډول په قلمونو کې لوړ شوي. د خوند په مخ کې، دا ښه ښکاري چې بېرته یې بېرته ولري. د وایل کټلاټونه د آسان، تیز ترین، ترټولو غوره شیان دي چې تاسو د وروستی دقیقې ډوډۍ لپاره یوځای کیدلی شئ. دلته، د ونو کڅوړه د مکھن، لیمو او کڅوړو سره پخي شوي او د اګولو په مټ یې خدمت کړی - چاسۍ د آګالو په واسطه د یوې جامې په توګه کار کوي او د تودو او چټکو څخه تودوخه په ورو ورو پاڼي په خورا غوره فیشن کې وځنډوي. ساده او مزيدار او له 20 دقیقو څخه کم وي. ځینې کراره ډوډۍ یا د شلو الوتونکو وویشئ او تاسو پخپل ځان کې ډوډۍ ترلاسه کړې.
د ډوډۍ لرونکی نسخی لټون د دې خوندور لرونکي ویل کټلیټ وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ ویچ سکیلپینی یا کڅوړه
- 1/4 د چاسکو ښه سمندري مالګه، او نور د خوند لپاره
- د 2 تپونو سبزیج تېل
- د ټوټې ټوټې کڅوړې
- 1/4 کپ سپینه شراب
- 2 پاڼي تازه نیبوس جوس
- 3 تڼی پوټکي په 4-8 ټوټو کې کم کړئ
- 4 پيالو په نرمه توګه د ارګلا پاڼو پاکول
دا څنګه جوړ کړئ
- ویاله د کاغذ تولیدو سره وچه کړئ او دا په خاوره سره د مالګې سره وویشئ. غوړ په لویو کڅوړو پین کې (ترجیح ورکوئ چې د یوې پرتې ټولې ویال وساتئ) منځنۍ تودوخه لوړه.
- په یوه پورتنۍ برخه کې په یوه پورتنۍ برخه کې ساتل کیږي (په جدي توګه، یوازې په یوه پرت کې مناسب وي) او تر هغه چې پخپله خړوبیږي او د پین له سطحه راوباسي، تقریبا 2 دقیقې مه بوځي. . غوټۍ وګرځوئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې دوی پخه شوي او په دوهم لوري کې خړوب شي، نږدې دوه دقیقې. ویټ پلیټ ته انتقال کړئ. د اړتیا په صورت کې د هر پاتې پاتې ویش سره تکرار کړئ.
- د تودوخې پین ګرمو ته بیرته راګرځئ. کڅوړې ته پین ته واچوئ او دوی ته اجازه راکړئ چې د 30 ثانیو لپاره وسوځئ. د سپینو شراب وویشئ او د سپتولا په څنډه کې د څنډو په ښکته برخه کې د بڼو ټوټی ټوټې کولو لپاره یو اسپاتولا استعمال کړئ. سره یوځای تر هغه وخته پورې چې شراب د لږ تر لږه نیمایي څخه کم وي، تقریبا 2 دقیقې کم شي.
- د نیبو جوس واخلئ او د ګډولو لپاره یې ډډ کړئ. مکھن کې سوځیدل، که چیرې تاسو غواړئ په چا کې وخورئ، چټک جوړ کړئ. د اړتیا وړ اړتیاوې چک او مالګې اضافه کړئ.
- د چټۍ ټول کوټ بیرته راوباسئ ترڅو په چټکې کې کوټ کړئ. ارګلا د 4 پلیونو ترمنځ تقسیم کړئ. د تناسب په پورته برخه کې د مخ ساتلو دمخه د اګګولا څخه کار اخیستل هر یو د چټک سایټ لږ دی. په هر ډول پاتې پاتی کی اچول په ویال کی. سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 379 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 152 ملی ګرامه |
| سوډیم | 352 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 35 g |