د شیدو لیبل څه شی کوي؟
د شیدو ډولونه چې د عامې کرایې په کور کې موجود دي ټول د رواج کوټیټ څخه بهر، 2٪، 1٪ او سکیم ته ځي. زده کړئ چې کوم لیبلونه اصلي معنی لري، آیا تاسو دا مستقیم څښئ یاست، د کورنی چاکلیټ پوډی ډکولو یا د نیو اویلینډ دودک پنچ ډای ډکولو سره.
د 01 01
ټول، 2٪، 1٪، سکیم
ټولې شيدو په طبيعي ډول د 3.5٪ غوړ له منځه وړل نه درلودل. دوه فیصدو شیدو کافی اندازه غوړ لرل چې دا یې راوړي، په څرګند ډول، 2٪ او 1٪ شيدو 1٪ غوړ لري. دوه فیصدو شیدو او 1٪ شيدو ته اکثره "کم چربی" لیږل کیږي. د سکیم شیدو ټول غوړ لرل شوي او کله ناکله د "غوړ پاک" یا "غیر فریټ" لیبل شوي.
02 of 07
هزاره شوی / غیر ماینګز شوی
په امریکا کې ډیر شیدو پلورل کیږي پخپله کښيني، د شيدو غوښه په طبيعي توګه جلا کيږي (له دې امله عبارت "د کريم لوړې کچې ته رسيږي"). هګیوجنیزشن د شیدو لپاره په ثابت ثبات تولید کې د فشار فشار راوړي. د انفرادي شیدې، د برعکس، نږدې به تل په کریم باندې کریم کریم ولري. دا عموما یوازې د کوچنیو، محلي لبنیاتو څخه شتون لري او معمولا په پخوانی ګلاس شیشلو بوتلونو کې پلورل کیږي.
د هزاره کولو ځینې پروسې د نورو په پرتله زیات فشار استعمالوي او لیبل "الټرا - هزاره شوي" کاروي. لوړ فشار د شیدې ژوند پراخوي او د هغو خلکو لپاره چې د شیدو په تیریدو سره کاروي د پیدا کولو ارزښت لري.
03 of 07
پاستورین شوی / الټراپی شوی
د باکتریای شیدو لپاره 161 ° F د 15 څخه تر 30 ثانیو پورې تغذیه شوی ترڅو باکتریاوې او نور میکیمونه مړ کړي او په چټکۍ سره پاک او پیکا شي. په امریکا کې د شیدو ډیری ډیری پیریدل شوي.
د ناڅاپه شیدې شیدې یا د لوړې کچې لوړ حرارت (UTH) پیریري شوي شیدې په چټکۍ سره 250 کیلو ګرامو ته رسیږي او بیا یې په چټکۍ سره ګرم شوی. د لوړ حرارت درملنه د شیدې د ژوند ژوند) د څو اونیو په ځای څو میاشتې د منظم پخوانۍ شیدو لپاره (. UTH هغه طریقه ده چې د شیدې لپاره کارول کیږي چې په انټیسپیکیک، د کوټې درجه-مستحکم کانتینرونو کې پیکل شوي دي. هغه خلک چې دا کار نه کوي اکثرا د UTH شیدو پیژندل کیږي "پخي شوي" یا "بند".
04 of 07
RBST وړيا
بویین سومټوتروپن (BST) په ټولو غواګانو او د شیدو شیدو کې د هورمون شتون دی. هغه غوښې چې BST د لوړ کچې تولیدوي ډیر شیدو تولیدوي، نو د شیدو ځینې غوښې غواې د مصنوعي بڼه هورمون ریټینبنین بووینین سوماتروروپن (RBST) سره. USDA ویلي چې د RBST درملنې غواګانو څخه شیدې د RBST څخه پاکې غواګانو ته ورته دي. نیوکه کوونکي د خوړو په رسولو کې مصنوعي هورمونونو کارولو اعتراض کوي او دا حقیقت روښانه کوي چې ډیری قومونو د RBST کارولو بندیز لګولی. "مصنوعي هورمون وړیا" یا "مصنوعي هرمون پاک" لیبلونه بل ډول دي چې ویل یې شي شید RBST-free دی.
05 of 07
عضوي
هغه شیدو چې د تصدیق شوي عضوی په نوم لیبل شوي د غواګانو څخه راځي چې د (1) د عضوي خوړو تصدیق شوی تغذیه شوي او 2 (د انټي بیوټیک یا مصنوعي هارمونونو درملنه نه ده شوې. ثابت شوي عضوي خواړه د څو مقرراتو لاندې کرل کیږي: د مصنوعي کیمیاوي کیمیاوي موادو منع کول، د اوبو اخیستلو، د سلما ضایع کولو، یا د جنیتي بدلونونو ارګانیزم؛ په ځمکه باندې کرل شوي چې د دريو کلونو لپاره په پورته برخه کې پاک شوی دی؛ د هغو فارمونو څخه چې د کارولو کاروونکي ریکارډونه ساتي او دا د ساحوي دورې معاینې پورې اړه لري. د ارګانیک په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ .
په ياد ولرئ چې د تصديق شوي عضوي شيدو غواګانو څخه راځي چې مصنوعي هورمونونه نه دي ورکړل شوي، دا هم RBST-free هم دي.
06 د 07
لیټوسز وړیا
د لیټاساک څخه خالص شیدو موخه د هغو خلکو لپاره ده چې د لیټزیس هضم ستونزه لري، چې د شیدو لومړنی کاربوهایډریټ دی. دا د شيدو څخه لرې نه بلکې بلکې په ګلوکوز او ګليکاسکو کې بدلېږي، چې دواړه دواړه ساده کاربوهايدريټر دي چې ټول انسانان په اسانۍ سره هضميز اضافه کوي، طبيعي انزايم لرونکي وګړي چې کولاى شي د لټاک هضم کولاى شي په خپلو سيسټمونو کې شيدو ته ورکړي . د لیټیساک څخه خالص شیدو د نورو ملکونو ډیره ګرانه ده.
07 د 07
خام دود
خامه شیدو نه خړوب شوی او نه په عمل کې پروسس شوی. د خام شیدې پلویان ادعا کوي چې پټریوریزیز ښه بکتیریا سره خراب بکتیریا سره وژني، د شیدې د تغذيې ارزښت تعریفوي. د خام نور شيان په ساده ډول د خام شیدو ذائقه غوره کوي. د عامې روغتيا چارواکي د هغو کسانو سره مخامخ دي چې کمزوري مدافعتي سيسټمونه لري، په شمول د کوچنيانو او زاړه په شمول، د خام شيدې له امله د خورا ښه په توګه. په ځینو هیوادونو کې د خام شیدو پلور غیر قانونی دی. چیرته چې د خام شیدو پلورلو لپاره قانوني دی دا معمولا د روغتیایي توکو په پلورنځیو یا د کلبونو د اخیستلو له الرې موندل کیږي. دا هغه څه نه دي چې تاسو به یې د ډیری د کرایې د ډیزاین کورونو کې ومومئ.