د سیکل کیکونه کیک نه دي، مګر لکه څنګه چې تاسو په دې نسخه کې لیدلی شئ، په واقعیت کې، یو وړوکی پیري پیړی د وچو میوو او مصالحو څخه ډک شوي. د کوچنیو کیکونو شهرت په پیړیو کې نه دی شوی، ځکه چې نه یوازې دوی خورا خوار دي بلکه خورا چټک او اسانه دي.
د لنډ تاریخ لوستل که چیرې د بریتانیا د پخلنځي کڅوړې دا خوښۍ لاندې لاندې وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ملیب 2oz (500g) پف پیریري
- 1oz (25g) مکھن، خټکی
- د تازه تازه ځمکی غذایی توکی
- 1oz (25g) د بڼوالۍ پښه
- 4oz (110g) بوره
- 8oz (225g) currants
دا څنګه جوړ کړئ
د تودوخه پری تودوخه 425F / 220C / ګاز 7
- په منځنی ساینس کې، شند او مکج سره یوځای کړئ او منځنۍ تودوخه یې وساتئ تر څو مکھن خړوب شي.
- د تودوخی څخه لرې واچوئ او ککرونه اضافه کړئ، کنده شوی چرګ او مغز د خټکو او شکر سره.
- په یوه روښانه ډول کښت شوي سطحه کې، پیري په کلکه وغورځوي او د 4 انچ / 10cm قطر سره د ¼ انچ (0.5cm) موټرو غاړې ته واړوي.
- په لږه اندازه د کوچني مکھن سره د کڅوړه پاڼه. د هرې کندې ګردې تختې ته ځای ورکړئ.
- د هرې پیریري حلقې مرکز ته یو کوچني ډک ډک کړئ.
- د پیری غاړو کنټرول لږ سړه اوبو سره ډنډ کړئ او کنډکونه یې په میوو سره یوځای کړئ او مهر ته یې وسوځوئ. دا کیدای شي په مرکز کې لږ ګوتو وګوري، مګر د پټیو باندی بدل کړئ، او وروسته په نرمه توګه فشار ورکړئ ترڅو د کیک چپه شي.
- V په سر کې د یو شمیر کینچیانو سره سایپ کړئ ترڅو د پخلی کولو په وخت کې د بھاپ د تښتولو سره مرسته وکړي وروسته بیا کیکونه په سرد اوبو سره برش کړئ او بیا هر کیک په لږ لږ شکر سره وویشئ.
- د لومړیو تشنابونو په منځ کې د 15 دقیقو لپاره یا د کنجونو په روښانه ډول زردانه خوند رنګ کړئ.
- د تڼۍ څخه لرې کړئ او د سیکل کیکونه د لاریو کڅوړه ریکیک باندې ولیکئ او پریږدئ چې سرد ته لاړ شئ) سره له دې چې دوی هم په نرمه تودوخې تودوخه دي - تاسو یې غوره کړئ.
- هڅه وکړئ چې یو ځل په ټوله خواړه وخورئ خو خبردارۍ یې ورکړئ، دوی خورا زیاتې دي.
د کلیسکو کیک تاریخ
یوکل د کلی کلی یو ځل بیا په خپل زړه کې د سیکل کیک دکان سره ودرېد. په 1793 کې، د ای سیز په ویکس کې د ویارجج سړک په کنډک کې د جیمز بریچ هټۍ کوچنۍ، فلیټ، کیک خرڅ کړل. کله چې کلی اوس مهال د سالفورډ، مانچیسټر برخه ده او د اصلي هټۍ هیڅ کومه نښه نه ده پاتې شوې. د سالفورد ښار شورا لخوا د کیک د تاریخ په اړه نور ولولئ، څوک باید دا کیسه پیژني.
د Eccles Cake Purist به په لاندې سپارښتنو کې بندیز ولګوي که تاسو د وچ کرینبرینز (کریټینز) لپاره د بدلون بدلون بدل کړئ نو ځینې کډوال. یا د حقیقي بالغانو نسخو لپاره، د مکس مخلوط کې یو څو تاکونوس د برتانیا په پام کې ونیسئ.
د سالفورډ د ښار شورا د ریستورم د تعقیب پر اساس
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 322 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 115 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |