ډیری خلکو د ډنمارک ویناو اوریدلي دي، مګر ډیری یې د رښتیا خوړلو خوښ نه درلودل - او یا دا یې کړي! دا ترکیب د بوتل په پسرلي کې د پسرلي د ډنډیلین ګلان روښانه رنګ نیسي. د رسوبو سره سره په ترکیب کې، کله چې پایله په بشپړه توګه وخورل شوه یو ښه خوړونکی وینځل دی. که تاسو مخکې له دې چې وینځل ونه کړای شي، د ناروغ کیدو لپاره تیار شئ، خمیر کول تقریبا دوه کاله وخت نیسي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه دقیقو ډنډیلون ګلونه
- 1 ګیلن (3.78 لیټره) اوبه پاکې کړې
- 3 لیمان، جوس او زین
- 3 نارنجونه، جوس او زین
- 1 1/2 پونډه (680 ګرامه) شکر
- 3/4 پونډه (340 ګرامه) د سرو زرو ممیزو (کټوال)
- د چرګانو غوښې غذايي موادو، یا دوه ټوټې شونډې کانال
- اختیاري: ساده شربت
دا څنګه جوړ کړئ
- د ګلونو ډیری او ډډونو څخه ډیری د سایټونو (شنه ساینټونه) بند کړئ. دا سمه ده که چیرې یوڅه شنه شنه وي، مګر ډیر به د تریخ په څښلو کې پایله ولري. کلسيز او ډډونه کم کړئ يا پري کړئ. تعویه شوي پوټکونه په غیر غیر فعاله برتن کې (د ایلومینیم، مسو، یا اوسپنې پرته) کې واچوي.
- اوبه د کڅوړې ته راوړوئ او په ګلونو پاڼي کې یې واچوله. اجازه راکړئ چې مخلوط دوه ساعته وي. هغه کولرډر چې د شیسیکلوت یا مکھن مینلین سره یو لوی، غیر غیر فعاله برتن پورې تړلی دی او ډنډونه فشاروي، په ګلان باندې په نرمۍ سره فشار راوستلو لپاره ممکن ممکنه مایع پاک کړئ. د ډنډیلین پوټونه سمبال کړئ یا قطع کړئ.
- برتن په لوړه تودو باندې وساتئ او د فشار سره مخامخ شوی ډنډیلون انفیوژن ته یو خولی ته راوړوئ. د ليمويي ميوو جوس او شکر په لرګى کيږدي، د بورې د منحلولو سره ګډ. د لیمو او نارنج زییز او کټ مستانین شامل کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او ښایسته شړ کړئ.
- کله چې مخلوط د خونې د تودوخې لپاره ککړ شوی وي، د خوار غذايي موادو یا cornmeal سره مینځ ته راځي. پوښښ او د خونې په درجه کې د 10 څخه تر 14 ورځو پورې وګرځئ، هره ورځ درې ځله ځړول.
- د پاکیدل یو ګیلن جګ ته فشار ورکړئ او یا د کښت کولو تالا سره مهر وکړئ) په آنلاین کوربینګینګ او د کریډیک کولو سامانونو څخه لاس رسی (یا په دې کې د یو پنتیک سره بلون. پنټکی ګیسونه د فعالو ککړتیا په جریان کې د تیښتې اجازه ورکوي، مګر بالون لاهم د زیانمنونکي باکتریا څخه ساتي.
- د 3 اوونیو وروسته، سیپون یا په ډیر احتیاط سره بل یو منحل شوي جګ ته واوښتل، وروسته له دې چې تاسو د خوند خیز تیاری پریښودئ. که چیرې د څښاک د پوټکي او د بوتل د رمې تر مینځ دوه انچونه شتون ولري، د شربت او اوبو د ساده شربو سره پورته پورته شي.
- کله چې وینځی د بادر په پرتله واضح دی، 30 نور ورځې انتظار وکړئ او بیا شفیع یا په ډیر احتیاط سره دا په بل جال کې واچولئ، په پای کې د خړوبۍ تیښتې وروسته پریښودل. د هوایی ډک یا ټاکل شوی بالون سره بیا ځای ونیسئ. دا کړنالره هر درې میاشتې د 9 میاشتو لپاره بیا تکرار کړئ تر څو پورې چې د جګ په ښکته برخه کې تقریبا هیڅ رسوه جوړه نه وي.
- په پاکو بوتلونو کې فنډ. کاک بوتلونه (تاسو ممکن غواړئ د بریښنا شرکت څخه د الس کارکونکي واخلئ. دوی سستی دي او د بوتلونو د خوندي کولو ډیر ښه کار کوي).
- عمر د څښلو دمخه د بل کال لپاره. ډنډیلین شراب د انتظار ارزښت لري!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 180 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 4 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 1 g |