میټی، شیشی او سپر سپیوری، دا د فرانسوی ډوډۍ ډک دی ستاسو د کور پواسطه آرامۍ لپاره ستاسو چټکه لار ده. ځمکی غوښه هوایږی او د تاکستان سره کښینول شوی، بیا بیا د کریډیټ پنیر او تازه مصرف سره د مچیو فرانسوی ډوډۍ ته لیږدول شوی. نرم دننه او بهر خوندور، دا 30 دقیقه ډوډۍ په اصل کې یو ګرم سینڈوچ دی، او ډیر نور.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ډوډۍ ډوډۍ (فرانسيسي، ایټالیا یا د کرهڼی کڅوړه)
- د پونډه ځمکی غوښه
- د چرګ غوړ
- دوه ټوپکونه پیاز (منبع)
- 1/2 cup c elery (کټی)
- 1 کولی شي د شتمنیو سوپ کریم
- دوه چټۍ شیدې
- د 2 ټپونو د ویسټیسیریر ساس
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- 1/1/1/1 /
- ګارنش: پورسي
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 350 کیلومتره
- د فرانسې ډوډۍ د هغې اوږدوالی په نیمایي کې کم کړئ. که چیری ستاسو ډوډۍ ډیر خوند او خټکی وي، تاسو کولی شئ په یو مرکز کې یو نرم ډوډۍ وباسئ او بیا وروسته په پخلی غوښه کې اضافه کړئ مخکې له دې چې ډوډۍ ته یې واچوله.
- د فرانسوي ډوډۍ دوه ټوټې په لویو کڅوړه کې ځای کړئ. یوې خواته شوی.
- د تودوخې غوړ په یوه لوی سکیلټ کې د منځنۍ تودوخې تودوخه. پیاز اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. غوښه او خړوب کړئ. مايع په احتياط سره وچ کړئ ترڅو مخلوط وچ وي.
- کڅوړه زیاته کړئ. تر هغه وخته چې کڅوړي داوطلب وي
- د جوز شوی سوپ، شیدې او د ویسټیسیریر sauce اضافه کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل ډک او د پخلی مخلوط، په بشپړه توګه سره ګډ، او یو څه ټوټه شوی. که تاسو مخکې مخکې ډوډۍ پریښودله، تودوخه وګرځئ او اوس د سکیلټ ته اضافه کړئ.
- اوس په احتیاط سره مخلوط د فرانسې ډوډۍ نیمایي مرکز ته وغورځوئ. په مساوي توګه وویشي. پورته مخلوط د ټوټه شوي پنیر سره او د تازه اکاډمۍ سره سپک کړئ. د نورو نیمه ډوډۍ سره.
- د 10-15 دقیقو لپاره تنفس یا تر هغه چې پنیر خټکیږي. اجازه راکړئ د 5 دقیقو لپاره ودریږئ، ضرب او خدمت وکړئ.